Title:

Rubí al dia: Patrimoni, cuina d'hivern i memòria familiar

## Actualitat Cultural i Patrimonial de Rubí L'episodi d'avui de **Rubí al dia** a **RÀDIO RUBÍ** se centra en la preservació del patrimoni local i la literatura amb rerefons social. S'han destacat les iniciatives per mantenir viva l'**Ermita de Sant Mús**, l'única que resta dempeus al municipi, mitjançant visites guiades i projectes de restauració de les seves pintures barroques. ### Gastronomia i Tradició • Es proposa una recepta de temporada basada en **calçots a la brasa** amb carns com la galta de porc o la costella. • La clau del plat resideix en l'elaboració casolana de la *salsa de calçots*, utilitzant productes de proximitat com ametlles, avellanes i tomàquets de penjar. ### Literatura i Compromís Social L'escriptora **Montserrat Espallargas** presenta la seva novel·la **La genètica de les passions** al club de lectura **Veus de Dones**. L'obra és una anàlisi profunda de: • Els **traumes familiars** i els silencis hereditaris. • El maltractament infantil i l'assetjament, temes que l'autora aborda des de la *psicogenealogia*. • La necessitat de trencar els tabús i anar més enllà del que permetia la censura en generacions anteriors. > "És obligació dels que anem darrere vostre fer una passa més enllà i dir les coses com han estat." ### Projectes de Futur a Sant Mús El **Centre d'Estudis Rubinenc** treballa per dinamitzar l'ermita no només com a espai religiós, sinó com a centre cultural per a concerts de petit format i exposicions, malgrat les limitacions pressupostàries i la titularitat eclesiàstica del monument.

['RÀDIO RUBÍ', 'Rubí al dia', 'Ermita de Sant Mús', 'Montserrat Espallargas', 'La genètica de les passions', 'Veus de Dones', 'gastronomia', 'calçots', 'patrimoni', 'psicogenealogia']