Title:

Alerta per vent a Rubí, cuina i Dia de la Ràdio

## Gestió de l'alerta pel pla VENTCAT a Rubí L'episodi de **fortes ventades** ha marcat l'actualitat de la jornada, provocant nombroses incidències a la ciutat. El programa connecta amb les zones més afectades del municipi per avaluar els danys. • **Incidències a les urbanitzacions**: Al barri de **Castellnou**, s'han detectat arbres torts i mobiliari de jardí desplaçat. La situació més crítica és a **Can Mir**, on la caiguda d'una torre elèctrica ha deixat diversos veïns sense subministrament de llum. • **Afectacions culturals**: A causa de la perillositat meteorològica, s'ha suspès el pregó de Carnaval al Mercat Municipal i el lliurament de premis del concurs de màscares a **l'Escardívol**. ## Secció de cuina: Receptes de temporada Joana Molins presenta dues propostes ideals per als mesos de fred, destacant la importància dels productes de proximitat i les tècniques tradicionals. ### Gastronomia salada i dolça • **Xetonada**: Un plat típic del Garraf i el Penedès que utilitza l'escarola com a base. La clau resideix en la *salsa de xató*, elaborada amb ametlles, avellanes, nyores i alls escalivats. • **Pastís de poma rústic**: Elaborat amb pomes *Golden* de Girona. Es destaca la substitució de la llevadura química per l'ús d'un *impulsor* per aconseguir una textura més esponjosa. > "A vegades, si no el fas i no té gust de res, però ara és el temps de la poma." ## Celebració del Dia Mundial de la Ràdio Amb motiu del **Dia R**, el programa explora la ràdio com a eina pedagògica fonamental per al desenvolupament dels joves. • **Projecte del Prat Ràdio**: Imanol Crespo explica la iniciativa "150 centímetres cúbics", on alumnes de primària aprenen alfabetització mediàtica i expressió oral. • **Ràdio educativa a Rubí**: Alumnes de **l'Escola 25 de Setembre** i de **l'Institut Torrent dels Alous** expliquen com preparen els seus continguts i la il·lusió per estrenar el nou estudi de ràdio escolar. ## Actualitat literària al Racó del Llibre Enric Pallarés comenta com el temporal ha obligat a ajornar la presentació del *thriller* de Cesc Hornet, *Les ombres que ens acompanyen*, que finalment es farà el proper 19 de febrer. • **Recomanació especial**: *Metamorfosi* de Míriam Cano, un llibre que reflexiona sobre la identitat mediterrània i la fascinació pel paisatge grec.

['RÀDIO RUBÍ', 'VENTCAT', 'gastronomia', 'Dia Mundial de la Ràdio', 'literatura', 'Carnaval', 'Rubí', 'educació']