Title:

40 anys de la Xatonada Popular al Vendrell

## Celebració del 40è Aniversari de la **Xatonada Popular** Aquest diumenge, **El Vendrell** ha celebrat una edició històrica de la seva festa gastronòmica per excel·lència, reivindicant-se com el *bressol del xató*. La jornada ha servit per commemorar les quatre dècades d'una tradició que va néixer l'any 1986. ### Concurs de Mestres Xatonaires i Relleu Generacional L'actual edició ha comptat amb la participació de **40 persones**, algunes organitzades en colles, que han competit en el tradicional concurs. Els aspectes més destacats han estat: * **Veredicte del jurat**: El primer premi ha estat per a *Eric Toldrà*, qui ha destacat la importància de l'ordre dels ingredients i l'equilibri de la picada. * **Xatonaires infantils**: Des de 1987, la fira aposta per la implicació dels més petits. L'**Associació Gastronòmica del Xató de Catalunya** realitza els cursets *"Aprèn a fer Xató"* per ensenyar a l'alumnat local a utilitzar el morter i els productes base com ametlles, avellanes, nyores, alls i tomacons. ### Actes Commemoratius i Cultura La festa no només ha estat gastronòmica, sinó que ha inclòs diversos homenatges i activitats culturals a la **Rambla**: * **Homenatge a Paco Azuaga**: S'ha descobert una placa en memòria del cuiner traspassat el 2022, qui fou impulsor de la festa. * **Novetats artístiques**: Estrena d'una cançó dedicada a la festa per *Jan Potis* i presentació de les postres del centenari dels **Nens del Vendrell**, creades per la pastisseria *Fargó*. * **Exposició**: S'ha destacat la mostra *"Infància en l'exili"* de Jimena Lucas al **Portal del Pardo**. > "El secret és seguir l'ordre i matxacar-ho bé al morter fins a trobar el gust que t'agrada." Finalment, s'ha investit a *Andrea Cassada* com a mestre xatonaire d'honor en reconeixement al seu triomf l'any anterior.

['El Vendrell', 'Xató', 'Xatonada Popular', 'Baix Penedès', 'Cultura Popular', 'Gastronomia', 'Portal del Pardo', 'Nens del Vendrell', 'Ràdio El Vendrell']