Title:

Mar, pesca i Nadal a la costa catalana

## Panorama general de l’episodi Programa d’*Arran de Mar* amb dues hores molt completes sobre **actualitat marítima**, **medi ambient i pesca**, **oficis del mar** i una **gran agenda d’activitats de Nadal** arreu de la costa catalana. L’episodi combina blocs informatius, divulgació científica, testimonis personals i propostes culturals. --- ## 1. Notícies de la costa catalana ### 1.1. Costa Brava: pesca i Nadal a l’Escala - **Pesca de peix blau i tonyina vermella**: - S’autoritza que les barques de peix blau puguin **vendre una part de les tonyines capturades accidentalment**, una reclamació històrica. - Es preveu que el **2026 hi hagi quota específica de tonyina** per a aquestes embarcacions. - Es destaca que el **Mediterrani està sobreexplotat** i que calen vedes: enguany, dos períodes de parada biològica. - Temporada considerada **“normal”**: alts i baixos, bona sardina al principi, protagonisme de l’*alatxa*, però **preus pitjors que l’any passat**. - **Nadal a l’Escala**: - Encesa de llums amb **concert de l’Escola Municipal de Música del Gavià**. - Arribada del **tió** a la platja, organitzada per l’Obet. - Ampliació de la il·luminació nadalenca (prop de **200 garlandes**), amb **llumeneres de baix consum** i més barris inclosos. ### 1.2. Delta de l’Ebre: clima, economia blava i cooperació municipal - **La Ràpita a la COP24 del Caire**: - L’alcalde presenta el projecte de **descarbonització, restauració ecològica i economia blava de la Badia dels Alfacs**. - Es vol convertir-la en **OMEC** (altres mesures eficaces de conservació), figura internacional que reconeix espais on l’activitat humana sostenible manté bons ecosistemes. - Projecte estratègic d’**economia blava al Delta de l’Ebre** amb inversió prevista entre **750 i 1.040 milions d’euros (2026–2035)**. - Creació del **districte d’innovació Ràpitec Mar** al Port de la Ràpita: pol d’innovació, recerca i transferència tecnològica marina. - **L’Ampolla, balanç 2025**: - Any marcat per **inversions i cooperació territorial**, amb integració plena a la **Mancomunitat Delta Gestió**. - Objectiu: compartir **serveis tècnics (enginyeria, arquitectura, compres agregades)** entre municipis. - Preocupació per la **seguretat viària a l’AP‑7**: l’alcalde reclama **tercer carril** i recuperar l’autovia **A‑7** fins a les Terres de l’Ebre. - Per al 2026: obres al **passeig marítim** i **regeneració de la bassa de les Olles** davant el seu retrocés. ### 1.3. Garraf: qualitat de l’aire i risc químic - **Sant Pere de Ribes i la zona de baixes emissions**: - No estarà obligada a tenir **ZBE** el 2026 perquè: - Els dos nuclis (Ribes i les Roquetes) separats no superen individualment els 20.000 habitants. - Es manté una **bona qualitat de l’aire**. - **Incident de clor a Vilanova i la Geltrú**: - 7 mesos després, el cas **continua en investigació judicial**. - Es determina si l’empresa **emmagatzemava més clor del permès**, punt clau per establir responsabilitats. - L’incendi va provocar **núvol tòxic i confinament** de diversos municipis i activació del **pla d’emergència química**. ### 1.4. Maresme: Nadal i festes populars - **Fira de Nadal d’Arenys de Mar**: - Es fa **abans del que era tradicional** per facilitar compres i organització. - Prop de **50 parades**: tions, pessebres, arbres de Nadal, gastronomia, bijuteria, roba, objectes de regal. - Animació musical itinerant. - **Festa Major d’Hivern de Malgrat de Mar (Sant Nicolau)**: - Origen vinculat a **patró dels mariners** i a la tradició pescadora del municipi. - Evolució històrica: de celebració religiosa a **programa festiu complet** (gegants, correfoc, concerts, mercats, balls, vetllades corals). - Manté Sant Nicolau com a **dia central de la Festa Major d’hivern**. ### 1.5. Costa Daurada i Tarragona - **Nadal al Port de Tarragona**: - Programa **“Nadal de somni, la màgia de la llum”** amb **més de 60 activitats** gratuïtes (inscripció prèvia): - Tallers creatius, espectacles familiars, música, dansa, tradicions (colles castelleres, *Cucafera*, *Nanos*…). - **Magatzem reial** al Moll de Costa perquè els infants lliurin cartes als Reis. - Activitats esportives: **Sant Silvestre**, bany de final d’any, curses solidàries, viatges en Golondrina. - **Dia de la policia portuària**: - 11a commemoració amb la **igualtat** com a eix. - Incorporació de **6 nous agents**, homenatge a jubilats i **medalles al mèrit policial** (distintius blancs, blaus i un de vermell per un rescat crucial). - Acte de **germanament** entre Capitania Marítima de Tarragona i policia portuària. --- ## 2. Servei públic: temps i trànsit ### 2.1. Temps marítim - Vent dominant **oest–nord-oest**, més fort al sud (Delta de l’Ebre, Cap de Salou, Baix Camp, Tarragonès, Baix Penedès), amb **ratxes de 60–70 km/h de mestral**. - Estat de la mar: **marajol a la costa**, maró mar endins, sobretot a la Costa Brava sud i Delta de l’Ebre. - Tendència de cap de setmana: **millora progressiva**, mar més tranquil·la a partir de dissabte tarda i diumenge. ### 2.2. Trànsit viari - Inicis de l’**operació sortida del pont de desembre**. - Incidències destacades: - **C‑17** a Granollers: vehicle avariat i retencions. - **AP‑7**: accident a Castellet i la Gornal i trams lents a Martorell i al Vallès. - **A‑2** a Jorba: retencions per obres i volum de trànsit. --- ## 3. Biologia marina i pesca d’arrossegament ### 3.1. Pesca d’arrossegament al límit Diàleg entre el biòleg marí **Boris Weissman** i el periodista sobre la **situació crítica de la pesca d’arrossegament al Mediterrani**. - Context històric: - El Mediterrani és un mar **petit, tancat i molt explotat** des de fa mil·lennis. - El gran salt d’intensificació arriba **després de la Segona Guerra Mundial** amb motors potents. - Fa 10–15 anys ja es conclou que les **principals espècies comercials estan sobrepescades**. - Impacte de l’arrossegament: - Art considerat **molt destructiu**: les portes arrosseguen pel fons, llauren el substrat i provoquen grans danys a l’hàbitat. - Alt nivell de descart: fins a un **40% del que es captura es llença** per la borda. ### 3.2. Millores tècniques recents - **Portes voladores**: - Més lleugeres i dissenyades perquè **“volin” suspeses** amb la força de tracció, evitant remenar el fons. - **Xarxes amb llum de malla més gran**: - Permeten **escapar els peixos petits**; redueixen la captura d’individus juvenils. - **Zones de vedat i reserves**: - Pescadors i administracions creen **zones on no es pesca**. - Resultat: **recuperació de peixos, llagostins i mida dels individus**; benefici directe per a les flotes que operen al voltant. - S’exemplifica amb vedats a la zona del **Cap de Creus**. ### 3.3. Pressió reguladora i conflicte social - La UE, sota lideratge polític europeu, planteja: - Reducció d’un **70% dels dies de pesca d’arrossegament**, deixant les barques en uns **27 dies/any**. - Això faria **econòmicament inviable** l’activitat per a moltes confraries. - Dilema central: - **Conservació ambiental vs. supervivència socioeconòmica** de les comunitats pesqueres. - El biòleg remarca que cal **gestionar les activitats humanes**, no només l’ecosistema: “Si deixes el mar en pau, es recupera; el problema és què passa amb les persones”. ### 3.4. Sostenibilitat i visió global - Discussió sobre què és **“pesca sostenible”**: - Definida com aquella que **deixa més recursos dels que extreu** i **no degrada el medi**. - Amb la **pressió demogràfica mundial**, es veu com una meta difícil: sempre s’estarà “fregant el límit”. - Es parla de nous conceptes: *restauració*, *regeneració* i *resiliència*. - Riscos geopolítics: - Si les flotes locals surten del mar, poden ocupar el buit **flotes d’altres països**, com les **xineses**, sovint amb menys respecte pels tractats. - Regulacions nacionals: - Es menciona el paper del **ministre espanyol de Pesca** en negociacions dures però “profitoses” amb la UE, a l’espera de veure’n els resultats reals. --- ## 4. Mites i llegendes de la Costa Brava Secció de **Joan de Déu Prats** sobre **llegendes marines** de la Costa Brava, especialment l’entorn de Palamós, Palafrugell i Illes Formigues. ### 4.1. Baus submarins, sirenes i serp marina - Explicació dels **baus**: esculls submarins molt a prop de la costa que només es fan visibles quan trenquen les onades en dies de mala mar. - Aquestes formacions alimenten llegendes de: - **Sirenes i nereides**, que hi tindrien el cau. - **Serps marines gegants**, inspirades en peixos reals com el **peix rem**. ### 4.2. Temps de llevantades i temporals històrics - El Mediterrani no és un mar sempre calmat: hi ha **dues grans llevantades cíclices**: - *Llevantada de les faves* (primavera). - *Llevantada del rentabotes* (tardor, lligada al cicle del vi). - Es recorda la **“nit terrible” de 1911**, gran temporal d’hivern amb desenes de morts entre pescadors catalans i valencians. ### 4.3. Llegendes destacades - **El gegant Samà de Palamós**: - Gegant del Pirineu que baixa a la costa, descobreix el mar i s’enamora d’una pubilla. - La família d’ella la fa embarcar per allunyar-la; el gegant intenta aturar la galera amb una fona, la desvia, la nau naufraga i **mor pubilla i gegant**. - Alguns esculls de la zona es consideren la mà del gegant i restes petrificades de la nau. - **La serp d’Aro**: - Serp marina gegant, amb **diament sota la llengua o al front**, que surt a prendre el sol i deixa la pedra a la sorra. - Un pubill del **Mas Cruanyes** li roba el diamant, la serp es desespera i desapareix al mar o mor de tristesa. - La riquesa posterior de la masia (avui restaurant) s’atribueix a aquest **robatori mític**. - **Foc de Sant Elm**: - Fenomen atmosfèric (descàrregues elèctriques tipus plasma) que apareix com petites flames als pals dels vaixells de vela. - Considerat **senyal de protecció del Sant** pels mariners. - L’ermita de Sant Elm, sobre Palamós, és un mirador icònic des d’on es diu que es va batejar la **Costa Brava** com a nom turístic. --- ## 5. Oficis del mar: cuiner en iot i pescador veterà ### 5.1. Vida de cuina en un veler de luxe Entrevista a **Oriol Pereira**, cuiner professional, sobre la seva experiència com a **cuiner privat en un veler de 52 metres** creuant l’Atlàntic fins al Carib. - **Condicions de treball a bord**: - Cuina **d’inducció basculant**, adaptada al moviment de la mar. - Diferència entre **superiots amb estabilitzadors** i velers més “nerviosos”. - **Planificació dels àpats**: - 17 dies d’Atlàntic cuinant sobretot per a la **tripulació**; la família propietària s’embarcarà al Carib. - Bàsics: **arròs, patates, verdures, conserves, producte ultracongelat de qualitat**. - Menús senzills però nutritius per a la tripulació; cuina més **gastronòmica i exigent** per a l’armador i família. - **Rol social del cuiner**: - La cuina esdevé **centre neuràlgic de convivència** i punt de confort. - “Tothom s’ha de portar bé amb el cuiner”: el menjar és un dels pocs luxes diaris de tripulació i passatgers. - **Impacte personal i professional**: - Experiència que li aporta **idiomes, convivència multicultural, noves tècniques i productes**. - Li fa superar pors i límits: d’una decisió d’“un dia per l’altre” a una **gran travessa vital i professional**. ### 5.2. Llop de mar: 44 anys de peix blau i el problema de la tonyina Testimoni de **Lluís Sureda**, pescador de l’Escala de família de tranyinaires, jubilat però encara molt vinculat al port. - **Vocació tardana i vida de barca**: - El pare no el volia a bord; entra amb 18 anys com a “prova” d’un estiu… i s’hi queda **44 anys**. - Recorda mesos inicials **vomitant cada dia**, però el mar li “entra” per sempre. - Destaca la **sensació de llibertat** i el fet que **cada dia és diferent**, al contrari d’una feina d’oficina. - **Burocràcia creixent**: - Es queixa de **normatives, inspeccions, sancions i paperassa** que compliquen molt més el treball actual. - Afirma que “tothom hauria de ser advocat” per defensar-se i entendre les regulacions. - **Evolució de la pesca d’encerclament (tranyina)**: - La tècnica bàsica d’encerclament amb llum **és gairebé la mateixa des del segle XIX**; han canviat les tecnologies (de torxes a leds). - Història de l’origen de la pesca d’encesa a **Cadaqués**: pescadors que descobreixen l’efecte de la llum sobre el peix. - **Canvi en el peix blau (sardina i anxova)**: - A partir de 2007–2008 es nota una **reducció de mida** dels peixos i canvis en l’abundància. - Explicació biològica compartida amb científics francesos: - **Mutació del plàncton** per l’escalfament i canvis ambientals: menys nutrients i menys creixement. - Sardines de 18 cm tenen **la mateixa edat** que antigues sardines de 25 cm: creixen menys. - **Resposta del sector**: - Han **augmentat la talla mínima comercial** (per exemple, sardina a 12 cm) malgrat que biològicament podrien pescar-la més petita. - Observa una **recuperació molt lenta** de la mida en els últims 4–5 anys. - **Alatxa i mercat**: - L’*alatxa* passa de peix de poc valor a **espècie apreciada en determinats moments**, però amb preus molt inestables. - **Explosió de la tonyina vermella**: - Denúncia que la **proliferació actual de tonyina és extraordinària**, molt superior al que les estadístiques oficials reconeixen. - Afecta les xarxes (les trenca), espanta peix blau i **depreda massivament** sardina, anxova i altres espècies (calamars, sèpies, orades…). - No hi ha **depredadors naturals importants** al Mediterrani (no orques, pocs taurons grans). - **Crítica a la gestió de quotes**: - Les captures accidentals de tonyina **s’han de llençar al mar**, tot i estar mortes i ser un recurs de gran valor alimentari. - Proposen poder portar-les a port almenys per a **beneficència**, però l’administració ho rebutja. - Considera que la protecció excessiva provocarà que, quan escassegi el seu aliment, la tonyina **emigri cap a altres zones**, deixant un ecosistema alterat. --- ## 6. Memòria democràtica, seguretat i turisme a Tarragona - Anunci de la **primera audiència memorial** a la ciutat: - Acte d’**escolta, reconeixement i reparació simbòlica** a víctimes de la Guerra Civil i la dictadura. - Organitzat per la Direcció General de Memòria Democràtica amb suport de l’**Ajuntament de Tarragona**. - **Nova comissaria compartida** (Mossos i Guàrdia Urbana): - S’ubicarà a l’**estació d’autobusos**, 800 m². - Vol ser un **punt de referència de patrulles a peu** al centre. - **Turisme i hotels**: - Alta ocupació hotelera pel pont i per esdeveniments com el **Festival REC**. - S’espera **plens el dissabte** i prop del 70% la resta de dies. --- ## 7. Gran agenda de cap de setmana a la costa catalana ### 7.1. Costa Brava - **Fira d’art contemporani Les Muses (Escala)**. - **Encesa de llums de Nadal** a l’Escala i Cadaqués. - **Mercats i fires de Nadal** a Port de la Selva, Sant Pere Pescador, l’Armentera, Castelló d’Empúries. - **Quines** a diversos pobles (Colera, Sant Miquel de Fluvià, Palau-saverdera…). - **Pessebres i cantades de Nadales**. - Activitats de **natura i educació ambiental** (dunes de Torroella, aiguamolls de l’Empordà). ### 7.2. Terres de l’Ebre - **Fires de Nadal** a Vilalba dels Arcs i Tibissa. - **Festa de l’Oli de la Fatarella**. - **Mercat de Nadal** a l’Ametlla de Mar. - **Port de Nadal (Roquetes)**: poblet nadalenc immersiu per a famílies. - **Fira de Mostres d’Amposta**. - **Fira de Nadal al nucli antic de Tortosa**. ### 7.3. Garraf - Exposició **“Un mar de dones”** al Centre Cívic de la Geltrú. - **Petita Llúcia** a Canyelles, continuació en format reduït de la Fira de Santa Llúcia. - **Portes obertes als museus de Vilanova i la Geltrú**, amb focus a l’**Espai Far** i el patrimoni mariner. ### 7.4. Maresme - **Festa Major d’Hivern de Malgrat de Mar (Sant Nicolau)** amb extensa programació festiva. - **Fira de Nadal d’Arenys de Mar** (parades i música en directe). - **Mercat de Nadal de Sant Vicenç de Montalt**. - Programació de **Santa Llúcia i Nadal a Caldes d’Estrac**. - **Copa Maresme de bàsquet** (competició mini i premini). - **Mare de Déu Fumadora** a Arenys, tradició recuperada amb foguera i simbologia antiga. --- ## 8. Tancament del programa - El programa es clou desitjant un **bon pont de desembre** a l’audiència, recordant que **Arran de Mar** torna dimarts de 16 a 18 h. - L’episodi deixa una imatge molt rica de la **vida marítima catalana**: des de la gestió global del Mediterrani fins a la memòria local, passant per la **pressió ecològica**, el **patrimoni immaterial**, les **històries personals de mar** i un teixit dens de **festes i fires nadalenques** a tota la costa.

['Arran de Mar', 'Tarragona Ràdio', 'Costa catalana', 'Mediterrani', 'pesca d’arrossegament', 'pesca de peix blau', 'tonyina vermella', 'economia blava', 'Delta de l’Ebre', 'Badia dels Alfacs', 'Ràpita', 'L’Escala', 'sardina', 'anxova', 'alatxa', 'vedes de pesca', 'ports', 'Port de Tarragona', 'policia portuària', 'qualitat de l’aire', 'zona de baixes emissions', 'Garraf', 'Vilanova i la Geltrú', 'accident químic', 'COP24 Mediterrània', 'canvi climàtic', 'plàncton', 'sostenibilitat pesquera', 'vedats de pesca', 'llegendes marines', 'Costa Brava', 'Palamós', 'serps marines', 'gegants', 'Foc de Sant Elm', 'cuina a bord', 'veler de luxe', 'oficis del mar', 'pescadors', 'tradicions de Nadal', 'fires de Nadal', 'Festa Major de Sant Nicolau', 'Malgrat de Mar', 'Arenys de Mar', 'Terres de l’Ebre', 'Amposta', 'Tortosa', 'agenda cultural', 'memòria democràtica', 'Ajuntament de Tarragona']