Title:

Crisi de l’arrossegament i nou segell «Peix de Llotja»

## Context i estat de la pesca d’arrossegament **Clàudia Masdeu**, gerent de la llotja de Cambrils, descriu una situació **crítica** per a la pesca d’*arrossegament* al Mediterrani català i espanyol. - L’ànim del sector és d’**angoixa**, **inseguretat** i **manca d’informació**. - Des de l’inici del *Pla Multianual de l’Arrossegament* el sector ja advertia d’aquest escenari. - S’han aplicat **mesures de sostenibilitat** que, segons l’**informe de l’STEF** (publicat a finals d’octubre), han tingut **resultats positius**: millora dels estocs pesquers i bon estat del medi biològic del Mediterrani. > "L’estoc pesquer ha millorat moltíssim, que el medi biològic del Mediterrani està en bones condicions" Tot i això, **molta flota es veu obligada a amarrar**. A Cambrils, un cop acabi la **parada biològica** (3–30 de novembre), de les **6 embarcacions d’arrossegament** que queden, **només una** podria treballar a partir de l’1 de desembre. ### Decisions europees i manca de dies de pesca - A principis d’octubre es van repartir alguns **dies addicionals de pesca** mitjançant el mecanisme d’optimització estatal. - Enguany s’ha arribat a una **situació límit**: només s’han pogut repartir **1–2 dies** extra per embarcació, una xifra considerada **irrisòria**. - L’informe de l’STEF demostra que els **càlculs previs eren erronis** i basats en **dades massa antigues**. - El sector reclama que la **Comissió Europea revisi el pla**, permeti arribar a final d’any i redefineixi les condicions per al **2026**. - La decisió sobre els dies de pesca de l’any vinent s’ha de prendre en les **reunions de desembre** de la Comissió Europea; el sector està **a l’expectativa**. ## Novetats a la llotja de Cambrils ### Nou espai de promoció i centre d’interpretació La Confraria de Cambrils està finalitzant les obres de reconversió de l’antic espai d’oficines en un **centre d’interpretació de la pesca**. - No serà un *museu* estricte per manca d’espai, però sí un lloc per **explicar la relació** entre: - el **sector pesquer** i la **identitat** del territori, - el **patrimoni cultural** dels municipis mariners, - l’**evolució del litoral** i el que són avui. - Objectiu central: **entendre d’on venim per decidir cap a on anem** i **reconèixer** el sector i els pescadors. > "Per saber cap a on anem... també hem de saber d’on venim" ### Públic destinatari i activitats - Està pensat per a **centres escolars**, **turistes** i **públic general**. - S’aprofitaran i ampliaran les **visites guiades** que ja es fan: - guiades per **pescadors jubilats**, - recorregut per la llotja i explicació de **modalitats de pesca**, **funcionament de la confraria** i **primera venda del peix**. - Es vol **millorar i potenciar** aquestes visites en el marc del nou espai. L’objectiu és **donar a conèixer**: - el **producte local**, - les **espècies de temporada**, - el **peix de proximitat** i el seu **valor gastronòmic**. ## Situació recent de la pesca a Cambrils ### Impacte del temps i campanyes - La setmana anterior hi ha hagut **mal temps**, que afecta: - **negativament** la sortida de les embarcacions, - però **positivament** la posterior **abundància de captures**. - L’*arrossegament* està **parat biològicament** des del 3 de novembre. - La subhasta es fa **al migdia (12:30 h)**, centrada en els **arts menors** (embarcacions petites), molt afectats pels temporals. ### Campanyes i espècies - S’ha **tancat la campanya de tonyina**. - S’ha **iniciat la campanya del llenguado**, ressaltada com un **plat molt apreciat**. - L’*encerclament* (peix blau) viu un **mal any**, amb captures baixes, però amb **esperança de millora**. ### Preus orientatius Masdeu detalla alguns **preus de mercat** actuals: - **Moll**: ~**8 €/kg** - **Rap**: ~**12 €/kg** - **Llenguado**: ~**25 €/kg** - **Peix blau** (ex. *seitó*): ~**2,5 €/kg** ## Nou segell de qualitat «Peix de Llotja» ### Objectiu i abast del segell S’explica la creació del **segell de qualitat «peix de llotja»**, una iniciativa del **Gal Costa Daurada** en cooperació amb els **cinc grups d’acció local pesquer (GALP)** de la costa catalana. - Vol **reconèixer** els restaurants i establiments que: - treballen **producte pesquer de proximitat**, - **posen en valor** el sector pesquer local i el seu producte. - El segell es basa en una visió de **sostenibilitat total**: - *com* es pesca i la **cura** en el procés, - criteris **sanitaris i de salut**, - reducció de la **contaminació** associada al **transport** (proximitat). > "Té molt de sentit parlar de producte de proximitat, específicament pel que significa com a identitat pel nostre litoral" El segell vol ajudar el **consumidor** a identificar **on menjar peix de les nostres costes** i **posar en valor** els negocis que hi aposten. ### Funcionament i requisits - Els **restaurants de tot Catalunya** poden sol·licitar el segell. - Han d’acreditar que **l’any anterior** han consumit una **quantitat mínima** de: - **peix fresc**, - **producte de llotja** de la costa catalana. - Com s’acredita? - Mitjançant un **certificat de consum** expedit per una **confraria de pescadors**, o - a través d’un **majorista** que treballi amb confraries locals. Un cop validat: - Es **concedeix el segell** a l’establiment. - El restaurant s’inclou en un **llistat públic** a la **pàgina web** del projecte. - Tant **consumidors** com **restaurants** hi podran consultar quins establiments treballen amb **peix de proximitat**. - Els restaurants certificats tindran **prioritat** o protagonisme en les **activitats promocionals** que organitzin els GALP. ### Beneficis per a la cadena de valor El segell respon a una **demanda real**: - **Restaurants** que treballen amb producte de llotja demanaven **reconeixement**. - **Consumidors** volien **informació clara** sobre on menjar **peix local**. - Les **confraries** també reclamaven donar més **ressò** a la **cadena de valor del peix**. Masdeu subratlla que el projecte **connecta tota la cadena** (pescadors, majoristes, restauració i consumidor) i li dóna la **importància que mereix**. ## Coordinació entre GALP i calendari ### Treball conjunt al litoral català - La coordinació entre els **cinc GALP** ha estat **bona**. - Estan **acostumats a treballar plegats**, especialment arran de la creació dels **tres GALP més recents**, entre ells el **Gal Costa Daurada**. - Comparteixen **problemes i objectius comuns** a tot el litoral, i per això: - **no té sentit** actuar separadament per territoris, - cal buscar **eficiència** i **ressò** treballant **en equip** i amb **solucions comunes**. ### Dates i renovació del segell - Ara s’ha iniciat la **campanya informativa i promocional** del segell. - Els restaurants podran **presentar sol·licituds a partir del 15 de gener**. - El certificat tindrà validesa per a **tot l’any 2025**. - És un **certificat renovable anualment**: - per mantenir el segell el **2026** i anys següents, caldrà **tornar-lo a sol·licitar** i **tornar a acreditar** el consum mínim de peix de llotja. Al tancament de l’entrevista, Masdeu agraeix l’espai i manifesta la voluntat de **continuar explicant** nous projectes vinculats al sector pesquer i al peix de proximitat.

['pesca d’arrossegament', 'pla multianual de l’arrossegament', 'flota pesquera', 'Mediterrani', 'Cambrils', 'llotja de peix', 'sostenibilitat pesquera', 'informe STEF', 'Comissió Europea', 'parada biològica', 'arts menors', 'encerclament', 'peix blau', 'llenguado', 'preus del peix', 'confraria de pescadors', 'centre d’interpretació de la pesca', 'patrimoni marítim', 'educació ambiental', 'turisme pesquer', 'GALP', 'Gal Costa Daurada', 'peix de proximitat', 'segell de qualitat peix de llotja', 'restaurants', 'cadena de valor del peix', 'producte local', 'sostenibilitat alimentària']