Title:

La Història del Chartreuse i la Beguda de Santa Tecla

## **Història i Evolució del Licor Chartreuse** El licor *Chartreuse* té el seu origen en una recepta complexa elaborada pels pares cartoixans. L'any 1753, el germà **Jerónimo B** va aconseguir produir l'elixir medicinal utilitzat per combatre malalties. Durant la **Revolució Francesa**, l'ordre es va dispersar per Europa fins que el 1838 va aparèixer el *Chartreuse groc*, creat pel germà **Bruno Jacket**. Arran de l'expulsió dels monjos de la Gran Cartoixa el 1903, la producció es va traslladar a **Tarragona**, ciutat on el licor es va fer extremadament popular i va adoptar el nom de la localitat per ser conegut arreu del món. ## **La Nova Beguda de les Festes de Santa Tecla** En el marc de les festes de **Santa Tecla**, s'ha presentat una nova beguda refrescant pensada per als tarragonins. Aquestes són les seves característiques principals: * **Composició**: Una barreja equilibrada de *Chartreuse groc*, *Chartreuse verd* i suc de llimona. * **Graduació**: Té només **8 graus**, cosa que la fa una beguda suau i apta per a la celebració. * **Perfil de tast**: Tot i la dolçor del licor original, la llimona aporta una *acidesa* que el fa sec i refrescant. ## **Origen de la Iniciativa i Degustació Popular** La proposta ha nascut del mateix teixit associatiu de la ciutat, concretament de membres del **Seguici Popular** i el Ball de Diables, inspirant-se en altres poblacions amb begudes pròpies de festa major. > "És una barreja de jardrés groc, verd i suc de llimona... trenca la dolçor i li dona una mica d'acidesa, això el fa més sec." L'exposició a la **Casa de la Generalitat** al carrer Major serveix com a punt de memòria històrica de la marca a la ciutat, on s'exhibeixen ampolles antigues i cartells publicitaris que formen part de l'imaginari col·lectiu dels tarragonins.

['Chartreuse', 'Tarragona', 'Santa Tecla', 'Festa Major', 'Licor', 'Història', 'Cultura Popular']