Title:

Tarta fàcil de poma i plàtan amb massa brisa i tofe

En aquesta conversa s’explica com preparar de manera senzilla i ràpida un pastís de poma i plàtan fet al moment. S’utilitza una base de massa brisa (comprada o casolana) que es manipula de forma “arenosa” per aconseguir un resultat cruixent, es munten làmines fines de poma i plàtan directament sobre la massa i es couen al forn. Finalment, es prepara un tofe (caramel amb nata) que es tira per sobre i s’acaba de gratinar. També es proposen variants amb altres fruites (maduixa, pera, taronja) i opcions d’aromatització (licors, canyella).

['recepta', 'pastís de poma', 'plàtan', 'massa brisa', 'tofe', 'caramel', 'reposteria fàcil', 'recepta ràpida', 'variants']