Title:

Sopars amb Història: Gastronomia i Patrimoni a l'Amfiteatre de Tarragona

Entrevista amb Catalina Pinedo, directora de l’Hotel USA Imperial Tarraco, sobre la iniciativa “Sopar amb Història”: sopars temàtics a l’aire lliure dins l’anfiteatre romà de Tarragona. S’explica l’origen de la proposta, l’organització exprés, el ritual amb visita guiada prèvia, el menú variat (peix, bufet, menú infantil), la resposta del públic i el perfil dels comensals. També es fa balanç de l’ocupació hotelera estiuenca i es detallen dates, preus i procediment de reserva.

['gastronomia', 'turisme cultural', 'Tarragona', 'patrimoni romà', 'hotel USA Imperial Tarraco', 'sopars temàtics']