Title:

El Cafè Cantonada combina menjar criolla i música Dixieland al Festival d’Ixiland

Al programa “Ja Tardes” de Tarragona Ràdio, l’entrevistadora parla amb Robert Arrieta, responsable del Cafè Cantonada, que ha organitzat durant tres dies un sopar temàtic de cuina criolla de Nova Orleans acompanyat de concerts de Dixieland. Explica el menú degustació (amanida de col, camarons amb licor de taronja i pit de pollastre amb salsa de jalapeño), les tres orquestres convidades (Sitges, França i Madrid) i l’adaptació de les receptes originals. Les places estan quasi exhaurides i ofereix el telèfon de reserves (21-35-24).

['Tarragona Ràdio', 'Dixieland', 'Festival Ixiland', 'cuina criolla', 'menú degustació', 'concerts', 'Cafè Cantonada']