Title:

Controls sanitaris d'estiu a Tarragona: platges, restauració i etiquetatge de transgènics

En aquesta conversa al matí de Tarragona Ràdio, el presentador parla amb Gerri García, tècnica de la Unitat Tècnica de Salut Pública de l’Ajuntament de Tarragona, sobre el reforç de les inspeccions sanitàries durant l’estiu. Comentem l’augment de denúncies per olors i plagues, el dispositiu de vigilància a les platges (anàlisi setmanal d’aigua i sorra amb la Creu Roja) i les inspeccions alimentàries a geladeries, restaurants i bars. També parlem de la millora en seguretat alimentària gràcies a usos com l’ou pasteuritzat, l’evolució de la qualitat de l’aigua i les antigues campanyes de vacunació contra la còlera. Finalment, Gerri explica la nova normativa europea d’etiquetatge de transgènics (percentatge mínim del 0,9 %) i els punts de controvèrsia sobre traçabilitat en pinsos i productes elaborats.

['Salut pública', 'Inspeccions sanitàries', 'Estiu', 'Platges', 'Seguretat alimentària', 'Qualitat de l’aigua', 'Ou pasteuritzat', 'Transgènics', 'Etiquetatge']