Title:

Lletres a taula: gastronomia i literatura en simbiosi

Entrevista amb Rosa Comas, coordinadora de l’edició gastronòmica de Lletres a taula, on explica la principal novetat: dues línies de treball—els plats inspirats en textos de la literatura universal i la col·laboració directa entre restaurants i escriptors locals. A més, converses amb l’escriptora Olga Txirinacs, que aporta un poema i receptes pròpies, i amb Rosabel, del Piscolabis, que mostra un pastisset de codonyac i poma com a proposta de postres.

['gastronomia', 'literatura', 'col·laboració', 'Lletres a taula', 'Camp de Tarragona', 'creativitat culinària']