Title:

Evolució i reconeixement de l’Hotel Restaurant Canadà

Entrevista a José Oliva, responsable i propietari de l’Hotel Restaurant Canadà a la carretera de València, 211. Repassem la trajectòria de l’establiment des dels anys 60 com a bar de carretera fins a la transformació en un hotel de tres estrelles. Parlem de les diverses fases de reforma i ampliació, del procés per obtenir les estrelles turístiques i de la interacció amb l’entorn (carretera, polígons i turisme de Salou i Tarragona). Finalment, celebrem el reconeixement que rebran a la Nit del Turisme.

['història hotelera', 'reformes', 'estrelles turístiques', 'premis turisme', 'ubicació i entorn']