Deixat i diumenge, dies 18 i 19 de desembre,
es celebra aquí a Valls el Mercat de Nadal,
la tradicional fira de Capons a Virams
i amb motius nadalencs FICAP 2004
que rememora les antigues fires i mercats de Nadal
que es feien a Valls des de fa més de 800 anys.
És també una festa típica, diguem-ho així, promocional,
que servirà per donar el tret de sortida a la temporada del calçot, no?
Bé, aquest Mercat de Nadal, l'atractiu i més important que té
és l'oferta d'aus de corral vives,
o sigui capons, galls dindis, pollastres, oques, ànecs
i tot tipus d'aus i també que qui vulgui
el pot matar amb escorxador homologat que després se li entrega
i tota una àmplia gama d'objectes ornamentals,
figures del pessebre, verd, arbres...
Tot això que es presenta al centre de la ciutat de Valls,
o sigui a les places del blat, del pati i al carrer de la cor, bàsicament.
I aquest mercat és el pòrtic d'una sèrie de festes
que la ciutat de Valls anirà celebrant durant aquest desembre i el gener.
I el gener destaquen, doncs, el dia 16, el diumenge dia 16 al matí,
els tradicionals tres toms de Sant Antoni,
un dels més típics i concorreguts de Catalunya,
i el dia 30, diumenge 30 de gener, la gran festa de la Colçutà de Valls,
que representa una de les grans festes típiques i tradicionals de Catalunya,
amb moltíssima presència de públic d'arreu.
Per tant, doncs, entrem en un cicle important
de festes tradicionals i populars aquí a la capital de l'Alt Camp.
Aquest mercat de Nadal, Rafael Castell, és un mercat que mobilitza molta gent.
Jo recordo d'altres edicions aquella imatge típica dels carrers del centre de Valls
amb les paretes a l'exterior, o sigui, totes les taules a l'exterior
i amb els diferents productes al llarg de molts i molts metres de carrer.
Sí, aquest mercat deu ser dels pocs de Catalunya,
jo diria que no passen de mig de dotzena,
en què es presenta la Viram viu.
La Viram es posa a la plaça del Blat, que és la plaça de l'Ajuntament.
També hi haurà un bon ramat de rucs i someres,
ara que està de moda el ruc català, fa uns anys que posem bastants rucs
a la plaça del Blat, que també el ruc és molt típic del pessebre,
hi havia el bou i l'ase, per tant, doncs, d'un plena també aquest mercat.
Després del carrer de la Cort i el pati hi ha totes les parades
posades al mig de l'aire lliure d'objectes ornamentals,
de figures del pessebre, de verd, d'arbres, plantes...
No cal dir els vins, els caves, els birransis, les mels, els tions, els torrons,
tot el que pot tenir una referència en les festes de Nadal, any nou i Reis.
Per tant, doncs, ve gent de molts llocs de Catalunya
i s'ha aconseguit recuperar un mercat típic,
ja que antigament, aquests dies abans de Nadal,
hi havia molts ramats d'aquells dindis que anaven pels carrers de Valls
i la gent, doncs, quan sentia que passaven, en escolia un a l'altre,
que són els que es menjaven el dia de Nadal
i, a més a més, doncs, també es feia un mercat així amb parades fixes.
Ara, no heu fet referència, us anava a preguntar
d'on ve la gent que aquests dies s'acosten al mercat de Nadal.
Ja m'ho he dit que de molts indrets diferents, no?
És a dir, que ha funcionat el Bocabrella.
Quantes persones preveieu que passin per a Valls aquest cap de setmana?
Bé, nosaltres fem una promoció important a tot Catalunya.
Hi ha molta gent de l'àrea de Barcelona
que, doncs, li agrada veure aquest típic de mercats típics.
Lògicament, la majoria de gent ve de la pròpia comarca de l'Alcamp
i dels de l'entorn, Terragonès, Baix Camp, Conca de Barberà, Baix Penedès,
però, doncs, també ve de gent de bastant lluny.
En aquests dos dies, calculem que al voltant d'unes 15.000 persones
vingudes de fora, doncs, poden participar en aquest mercat de Nadal
i, a més a més, doncs, els de Valls, doncs, que hi ha de llògic,
també s'hi passegen.
Esperem que el dissabte hi hagi molt d'ambient tot el dia
i el diumenge, de mig matè o migdia i cap al tard,
doncs, també hi hagi molt d'ambient en aquest mercat de Nadal de Valls.
Un mercat coordinat per la Càmera de Comerç
estem parlant amb el seu president, Rafael Castells.
És cert que cada any heu d'habilitar una zona d'aparcament
perquè, com que ve tanta gent, queda pràcticament desbordat, no?
Bé, els darrers anys, a la ciutat de Valls
s'han habilitat bastants aparcaments municipals,
la qual cosa té molta capacitat,
però en aquest mercat recomanaríem aparcar el pàrquing Barri Vell,
que està situat a la muralla,
sobretot l'arxipestat de Sant Joan,
que hi caben bastants centenars de vehicles,
i també un altre aparcament proper al Mercat de Nadal
és el que hi ha al lloc on hi havia l'antic escorxador,
per tant, creiem que tothom que vingui
tindrà amb relativa facilitat el fet de poder aparcar amb comoditat.