Title:

Balanç i reptes del turisme a la Costa Daurada després d’un estiu intens

En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, Salvador Pellicer, president de la Federació Empresarial d’Hostaleria de la Província de Tarragona, fa un balanç de la temporada alta del turisme a la Costa Daurada. Desmunta la idea del "turisme borratxera" com a fenomen generalitzat, aporta dades d’ocupació —amb una caiguda del 4 % al juliol i una estabilització al 90 – 91 % a l’agost— i explica la composició dels mercats emissors (mercat nacional, britànic, francès, alemany, etc.). Pellicer també reflexiona sobre la necessitat de millorar infraestructures (infraestructures viàries, aeroportuàries i serveis locals), diversificar l’oferta (turisme gastronòmic, cultural, esportiu) i apostar per la innovació en el sector hoteler mitjançant col·laboracions com el CISTO a la Universitat Rovira i Virgili. L’anàlisi conclou amb la perspectiva de completar el balanç a finals de temporada (setembre i octubre) i planteja els grans reptes de futur: sostenibilitat, qualitat i reequilibri de preu i volum.

['Turisme', 'Costa Daurada', 'Ocupació hotelera', 'Crisi turística', 'Turisme borratxera', 'Infraestructures', 'Diversificació turística', 'Innovació en hostaleria']