Title:

Sopars històrics a l’amfiteatre de Tarragona

L’article presenta els sopars organitzats per l’Hotel Urbis Usa Imperial Tàrraco a l’amfiteatre romà de Tarragona. La directora de l’organització, Caterina Pinedo, i el xef Carles Salvador expliquen com combinen una visita guiada amb un menú inspirat en la gastronomia romana: un bufet d’amanides amb vinagretes variades i espècies, plats servits a taula i postres amb mousse de roncremat i brotxetes de fruita. Les nits, ambientades amb lluna plena i vistes al mar, es celebren durant els dijous i alguns dissabtes d’agost i el primer dijous de setembre. Les places, limitades a 80–90 comensals, es reserven a la recepció de l’hotel (45 € persona; menú infantil 23 €).

['sopars d’agost', 'amfiteatre de Tarragona', 'gastronomia romana', 'turisme cultural', 'menú històric', 'experiència nocturna']