Title:

Fira multisectorial de la mel i l’oli al Perelló

Entrevista amb Joan Antoni Cavaller, organitzador de la Fira d’Abril del Perelló, que explica la trajectòria centenària d’aquest esdeveniment dedicat a la promoció i degustació de la mel i l’oli locals. La fira, multisectorial, ofereix productes alimentaris, serveis i maquinària agrícola i apícola, i atrau cada any entre 30 000 i 35 000 visitants. S’explica l’organització logística, els premis (guanyar el pes de mel o 100 litres d’un oli autòcton) i les activitats gastronòmiques i culturals: tastos de bunyols amb mel, concurs d’allioli, sardanes, atraccions infantils i tradicions com la fiambrera amb oli i sal. També es detallen horaris i curiositats de l’esdeveniment.

['fira', 'mel', 'oli', 'Perelló', 'gastronomia', 'tradició', 'turisme']