Title:

8a Trobada de Dones Emprenedores a Tarragona: La Gastronomia com a Motor Econòmic

Aquest fragment de Tarragona Ràdio informa sobre la vuitena trobada de dones emprenedores a l’Auditori de Caixa Tarragona, amb la gastronomia com a fil conductor. Al matí s’han celebrat diverses taules rodones, destacant el debat entre vineters i restauradors sobre l’oferta de vins locals, i la ponència de la cuinera Carme Ruscalleda, que ha presentat la seva trajectòria des de la xarcuteria familiar fins als seus restaurants de renom, inclosa la rèplica a Tòquio. A la tarda es tancarà l’acte amb la iniciativa “El meu plat”, on diversos líders polítics explicaran i cuinaran les seves receptes preferides.

['dones emprenedores', 'gastronomia', 'Carme Ruscalleda', 'Tarragona', 'vins locals', 'taules rodones']