Title:

“Cuina Mediterrània, receptes tarragonines”: art i gastronomia a Tarragona

En aquesta peça de Tarragona Ràdio, la periodista presenta l’exposició de Conxita Boncomte al Palau de la Diputació fins al 3 d’abril. Boncomte explica el seu projecte artístic, on cada quadre reflecteix el procés complet de cuinar una recepta típica tarragonina: des de la selecció i preparació dels ingredients fins als colors vius que evoquen la riquesa del gòtic internacional. La conversa repassa exemples concrets (coca de recapta, rap amb romesco, fideus de llagosta) i conclou amb una recepta d’amanida de taronja siciliana.

['exposició', 'gastronomia', 'art culinari', 'pintura contemporània', 'cultura mediterrània']