Title:

Venda de castanyes de l'Institut Pons d'Icar

## **Crònica de la Castanyada a la Rambla Nova** En una jornada marcada per la *pluja*, diversos alumnes de l'**Institut Pons d'Icar** s'han instal·lat a la confluència de la Rambla Nova amb el carrer Méndez Núñez per vendre castanyes. L'objectiu principal d'aquesta iniciativa és recaptar fons per al seu **viatge de fi de curs**, amb destinacions probables com el *País Basc* o *Andalusia*. ### **Detalls de la parada i productes** Durant la conversa amb en Kilian i l'Anaís, s'han detallat aspectes clau de la seva activitat: * **Preus populars**: Es venen *7 castanyes* per 1 euro o *15 castanyes* per 2 euros. * **Extres**: Ofereixen l'opció d'acompanyar-les amb un got de *mistela* per 50 cèntims addicionals. * **Preparació artesanal**: Cada tongada triga més de *mitja hora* a coure's al foc. L'Anaís ha explicat que les castanyes es preparen fent-los un tall previ i passant-les per aigua. ### **Tècnica i tradició** Sobre el mètode de cocció, han destacat la importància de realitzar el tall a la pell per evitar accidents: > "Els hi fem un tall perquè no petin." Els joves es mostren optimistes malgrat el mal temps i esperen que la gent no s'amagui per la pluja i s'acosti a col·laborar amb la seva causa sota el lema de la seva pancarta: **"Pons d'Icar, toma castanya"**.

['Castanyada', "Institut Pons d'Icar", 'Tarragona', 'Viatge de fi de curs', 'Castanyes', 'Rambla Nova']