Title:

Esmorzar popular de Dijous Gras a la Rambla

## Celebració del Dijous Gras amb botifarra d'ou L'emissió connecta directament amb la **Rambla**, on s'està duent a terme un esmorzar popular per celebrar el *Dijous Gras*. L'acte central és la degustació gratuïta de **botifarra d'ou**, una tradició molt arrelada que ha aplegat un públic divers des de les 11 del matí. ### Detalls de l'esdeveniment * **Degustació gratuïta:** Es reparteixen llesques de pa amb botifarra d'ou de forma totalment altruista per als ciutadans. * **Ambientació:** L'acte està acompanyat de música i una cua constant de gent que espera el seu torn. * **Perfil dels assistents:** Principalment *gent gran* i jubilats que passegen per la zona, tot i que també s'hi han afegit *alumnes de l'escola de les Teresianes* durant l'hora del pati. ### Elaboració i servei En Josep Sunyer entrevista l'Àlex, un dels voluntaris encarregats del muntatge, qui explica la senzillesa de la preparació: > "Consisteix en agafar una llesqueta de pa, col·locar el trosset de botifarra que està tallat prèviament i adherir-ho amb uns escuradents." Es destaca la **higiene** en la manipulació del producte i el gran volum de quilos de botifarra disponibles, que es repartiran fins que s'exhaureixin les existències.

['Dijous Gras', "Botifarra d'ou", 'Esmorzar popular', 'Rambla', 'Tradicions', 'Carnaval']