.
Ara són a tres quarts de dotze del migdia, mig minut.
Aquesta sintonia ja ens familiaritza amb el gran centre comercial a cel obert,
que és la VIA-T.
Els establiments adherits a la VIA-T,
aquesta associació comercial de la ciutat de Tarragona,
el comerç i els establiments han de confiar-se de tota la vida.
Per això, quan diem de tota la vida,
jo imagino que en un parell de pistes,
el lloc on es troba avui la nostra unitat mòbil
el descobriran immediatament,
perquè, de fet, es tracta d'un establiment d'aquestes característiques.
Popular, conegut, veterà, en fi,
ja hi posarem més adjectius quan arribi el moment,
perquè ara el que ens convé i ens interessa
és contactar amb la nostra unitat mòbil.
Saludem en Josep Sonyer, bon dia.
Josep, el tenim o el teníem preparat?
Jo imagino que d'aquí uns moments ens podrà respondre
i dir-nos bon dia.
Tornem a intentar-ho. Bon dia?
Doncs no, sembla ser que no.
Potser com que aquest establiment,
a veure com ho diem perquè quedi bé,
el tipus de servei que dona,
doncs ens pot fer mantenir la boca ocupada,
probablement per això costi una mica trobar-lo.
Fem un intent, a veure si podem contactar
amb en Josep Sonyer, que està a la nostra unitat mòbil,
dins l'espai de la Via T.
En Josep, bon dia.
Bé, en tot cas, faríem una petita pausa.
Pugem la sintonia, a veure si podem recuperar aquesta comunicació.
Bé, en tot cas, faríem una petita pausa.
Bé, en tot cas, faríem una petita pausa.
Sembla ser que hem solventat una petita dificultat
que impedia posar-nos en contacte amb Josep Sonyer,
que està en la unitat mòbil, i tot just davant.
Per tant, si vostès passen per aquest lloc,
segur que veuran la nostra unitat mòbil
i podran imaginar quin és l'establiment que visitem avui
a través de l'espai La Via T.
Escolta, Josep, bon dia.
Hola, bon dia, Jolanda.
Ara sí que jo malpensada deia que estaves amb la boca plena,
però em penso que no, eh?
Era una altra cosa.
Mira, de fet, ha estat el que aquí s'ofereix, eh?,
en aquest establiment.
A veure, el so d'ambient ja crec que ja ens pot indicar molt, eh?
Escolta, escolta, escolta.
A veure.
Tenen dos décimos que serán cuatro euros.
Dos décimos, eh?
Sí, però no estàs en un punt de venda de loteria, eh?
No, venen altres coses més, com t'ho diria,
més resplandents que un dècim de loteria, eh?
Depèn si toca.
No, no toca, exacte.
Però diguem que són coses que pots tocar.
Sí, sí, pots tocar, tastar, en fi.
Mira, mira, jo sento, a veure, espera, espera, espera,
que és que hi ha un sorollet que és molt característic.
Una capa, no?
No, no, del que parla, no, el soroll, el soroll.
Veus, veus?
Jo no sé si els ulls ens ho pesquen.
Ui, ui, ui, ui, és molt fàcil, avui, eh?
Aquí n'hi ha alguna paraula que han dit per aquí que...
Sí, és molt fàcil, és molt fàcil.
A veure, recordem que la persona que sàpiga on està avui
la nostra unitat mòbil dels establiments de la Via T té un regal,
però ens han de trucar i ens han de dir el nom exacte de l'establiment,
ens han de dir el nom exacte.
Si no ens diuen el nom exacte, ho lamentem moltíssim,
però donaríem pas a una altra trucada.
Josep, avui tota aquesta llista de pistes que t'havies preparat,
has estat tres hores preparant pistes,
no sé jo si les faràs servir perquè tenim ja una trucada.
A veure, a veure, què diuen?
Hola, bon dia.
Hola, bon dia, Iolanda.
Amb qui parlem?
Amb Montse, Barceló.
Què tal, Montse?
Doncs mira, per aquí.
A veure, on som? M'has de dir el nom exacte, eh?
Esteu en una cafeteria?
Sí, com és?
Sí, a més a més de cafeteria també és altres coses, eh?
Venen cafè aquí al carrer Canyelles?
I podria ser al carrer Canyelles, tot i que hi ha un altre punt, eh?
També.
No és l'únic establiment d'aquesta casa que hi ha a Tarragona.
Ja.
Al carrer sí que existeix, però hi ha un altre també.
No és el Brasilia d'allí, no?
No és aquest el nom exactament.
No, no, jo sé.
Jo sé que estàs dient el lloc i no t'estàs equivocant, però no és el nom.
Per això hem dit, ens heu de dir el nom exacte.
I l'han reformat ara.
Sí.
Ah, mira, mira, anem bé, anem bé.
N'hi ha dos, tu deies el carrer Canyelles, efectivament.
Sí, el de la Rambla.
Sí, hi ha un altre també, el Josep està a la Rambla.
Però m'has de dir el nom de l'establiment exacte.
No, no m'he ve el nom.
Ai, Montse.
Llàstima, llàstima.
No m'he ve el nom.
Ens sap molt de greu, perquè a més es veu claríssim que saps de quin lloc estem parlant.
Saps que no m'he ve el nom, ara.
Truca'ns un altre dia, d'acord.
I tant, no passa res.
Gràcies per participar.
Gràcies a veure.
Adéu-siau.
Montse, Barceló, un oient amable, eh?
Perquè mira que fa ràbia això d'això.
Però si estic dient el lloc, però per això sempre diem, ens han de dir el nom exacte.
La Montse ha dit una paraula que sí, que tradicionalment es coneixia sota aquest nom,
però és que avui dia aquests productes no només venen d'allà,
venen d'altres punts del planeta.
I avui dia hi ha tanta varietat.
Ha dit la Montse que era que som a la Rambla, ho ha dit ella o no?
Sí, sí, que era. El carrer Canyelles, la Rambla, clar, és allò, és que és típic,
és un establiment típic i conegut de la ciutat de Tarragona.
Donem pas a una altra trucada. Bon dia.
Bon dia.
Amb qui parlem?
Gabriel Molina.
Què tal, Gabriel?
Mira, donant-te un vespre.
Què em diràs el nom exacte?
A veure, potser que sigui la Botiga del Cafè?
És la Botiga del Cafè, efectivament.
La Botiga del Cafè, un altre dels establiments veterans coneguts de la ciutat de Tarragona,
adherits a la via T.
Molt bé, Gabriel, eh? Enhorabona.
No pengis perquè ara el Josep parlarà amb algun responsable de la Botiga del Cafè
i us posareu en contacte.
Ja havíem cas guanyat i com has de fer per aconseguir el premi,
a banda de conèixer altres aspectes d'aquest establiment.
Josep, tot teu el Gabriel i la persona que t'acompanya, esclar.
Doncs mira, Gabriel, la presento a la Rosa Borràs,
que ella és la cap de marketing i publicitat d'aquí de la Botiga del Cafè,
efectivament, a la Rambla 9, 89.
Rosa, bon dia.
Molt bon dia.
Pots saludar el Gabriel que t'escolta, eh?
El Gabriel, bueno, abans que res, felicitats per conèixer amb tanta fruntitud el nostre establiment, eh?
I moltes gràcies.
Gràcies.
En tot cas, en Rosa, bon dia.
Bon dia.
Què ha de fer el Gabriel per venir a buscar el seu obsequi?
Bé, doncs, el Gabriel senzillament ha de passar per aquí l'establiment de la Botiga del Cafè de Rambla 9, 88,
cantonada amb carrer Canyelles,
i aquí l'obsequiarem amb un lot dels nostres productes
i també amb un esmorzar per ell i per una persona que el pugui acompanyar
pel dia que li vingui de gust passar per aquí, pel nostre establiment de la Rambla.
Déu-n'hi-do, Gabriel, no està gens malament, eh?
Déu-n'hi-do, déu-n'hi-do.
Tothom et vol acompanyar a esmorzar aquí a la ràdio, tothom a aixecar els braços.
Però ja tinc qui m'acompanyi.
Ai, llàstima.
Doncs, escolta, enhorabona i gràcies per trucar-nos.
Vale, doncs moltes gràcies, ja passarem.
Adeu-siau, Gabriel, adeu.
Adeu-siau.
Home, el Gabriel podrà triar, eh?
Perquè és el que dèiem, Rosa, que allò del que el cafè venia del Brasil,
això ja ha passat a la història, no?
Sí, sí, evidentment el cafè ve del Brasil,
un dels països importants d'on ve cafè,
però ve de molts altres orígens,
tant de tot Centroamèrica com de part d'Àfrica,
doncs tenim aquí una varietat de 15-20 cafès d'orígens diferents,
cadascun amb la seva característica i peculiaritat pròpia.
Això vol dir que quan...
Sí, digues digues.
Molta afluència en aquest moment, també molta afluència de públic, eh?
Deixa'm dir-ho, perquè en l'estona que fa que estem aquí
no parla d'entrar i sortir gent, eh?
Bé, és un dijous, és un dia de mercat,
a la Rambla sabem que és un dels centres,
dels lleis estratègics de Tarragona i hi ha força moviment.
Però de fet a tot hora, no, Rosa?
Bé, a tot hora, però a les hores d'esmorzar de mig matí
són hores molt apropiades per prendre un bon cafè,
un bon tallat o el que a cadascú li vingui de gust.
Ara, amb l'ampliació de 1 i 2,
semblava que abans és que no s'hi cabia
i deies ara tindrem més espai,
però ara també en determinats moments, com dius,
tampoc no s'hi cap, eh?,
de la quantitat de persones que es donen cita.
Heu notat molt això del canvi de la reforma
de l'ampliació del local, no?
Sí, evidentment ho hem notat,
sobretot per l'espai,
com tu has comentat, un establiment molt petit
i hi havia cops no es podia donar el servei
que es mereixen tots els nostres clients.
Ara l'espai és més gran,
evidentment també hi ha més afluència,
però bé, s'intenta compaginar una cosa amb l'altra.
Prendre bon cafè però també adquirir complements.
Veig, per exemple, tenir una gran varietat de fruits secs,
no ho sé, nous, ametlles, avellanes, panses,
també tota la gama de productes del maginet, no?,
de les galetes.
Sí, són unes galetes molt característiques de Tarragona
i que nosaltres sempre, sempre hem tingut
i com bé tu has comentat,
a part dels cafès, els fruits secs,
és una família important dels nostres productes,
tot productes molts d'aquí,
molt recent torrats
i els que els convidem a tots els oients a que els provin.
No es tracta, perdona, si em permets,
Josep, no es tracta de fer una mica d'història,
però jo no sé quants anys aquesta casa
porta a la ciutat de Tarragona,
moltíssims, no?,
perquè és un establiment que coneixem de tota la vida,
amb altres noms, potser, però vaja.
Sí, aquesta botiga es va obrir exactament el 1970,
o sigui que ja parlem d'uns 35 anys,
Déu-n'hi-do,
o sigui, inicialment,
per això la gent encara,
com la primera oient que us ha trucat,
la coneix com el Brasilia,
perquè és un dels cafès que nosaltres venem i distribuïm,
i després, posteriorment,
doncs ja fa uns quants anys
es va canviar el nom amb la botiga del cafè,
continuant tenint, evidentment, cafè Brasília.
No podien faltar els bombons, tampoc, eh?
Veig una gama de bombons aquí davant
que fan goig,
que entran molt bé per la vista d'entrada, eh?
Sí, són el xocolata, els bombons,
les coses dolces,
sempre són complements,
que sobretot ara,
en aquestes dates de Nadal,
doncs ens ajuden a gaudir
i a disfrutar el seu paladar.
Amb aquest fred que fa aquests dies,
Déu-n'hi-do, no?,
ho noteu, no?,
que ve més gent,
pel fet que fa frescota
i la gent entra, entra més?
Sí, començat desembre,
ja era hora que fes fred
i un bon cafetó,
doncs sempre,
si l'acompanyen les temperatures baixes,
sempre és més agradable.
Jolanda, el sol que deia,
és aquest que sentim de fons, no?
Sí, sí, i tant.
Sí, sí, mira,
a més, sentia la màquina
que ha de molt de la feia
i és que avui en dia,
que aviam l'oferta a l'hora de comprar,
abans el cafè teníem els molinets,
les cases, elèctrics,
avui en dia allò que es compra envasat al bui,
però hi ha moltíssimes persones
que, òbviament,
no canvien això pel cafè acabat de moldre
i moltes persones venen aquí a la botiga del cafè
i els hi feu allà al moment, no?
Evidentment,
és una de les gràcies
de prendre un bon cafè,
és un cafè recent torrat
i, evidentment,
recent molt
i molt especialment
pel tipus de cafetera
que cadascú tingui a casa seva.
No és el mateix una cafetera de filtre
que una cafetera express domèstica
i cada cafè requereix
una molta concreta
perquè el cafè surti
en òptimes condicions.
La mel també,
tenen infusions,
perquè a vegades
costa trobar infusions
d'aquest tamany una mica més grandet,
no?
Aquí també en teniu, no?
Sí, aquí infusions,
en tenim a granel,
de tès mateix hi ha
una gran varietat
i de tot tipus d'infusions
doncs aromatitzades
individuals
i que es poden com a granel,
doncs hi ha una gran varietat
que també hi ha un públic
doncs molt aficionat
al que és l'infusió.
Molt bé, doncs
ho deixarem aquí,
la millor publicitat,
tot i que no la necessita
aquest establiment
que és prou conegut
a la ciutat de Tarragonesco,
quan t'hi acostes
ja sents la flaire
del cafè al carrer, eh?
Això segur que us ho han dit
moltes vegades, no, Rosa?
Sí, sí.
Passes per allà
i sents la flaire
i dius calla
que entraré a fer un cafè, no?
És una flaire
que és familiar
i et convida
en moments
una mica de relax
que els necessitem
tots plegats.
Molt bé, Rosa Borràs,
ha estat un plaer, de veritat,
gràcies per obrir les portes
de la botiga del cafè
al matí de Tarragona Ràdio.
Josep, ens retrobem
d'aquí una estoneta.
Vinga, fes un cafè, eh?
N'estic fent un.
Ai, mira,
que espaviladent, molt bé.
Gràcies, Rosa,
i bones festes, per cert,
que ja ens acostem.
Molt bé, bones festes,
gràcies, Rosa Borràs.
Pa' que en el conuco
no se sufre tanto
Ojalá que llueva
el café del campo
Pa' que los montones
oigan este canto
Ojalá que llueva
el café del campo
Ojalá que llueva
Ojalá que llueva
Ojalá que llueva
el café del campo
Ojalá que llueva
La botiga del cafè
Avui ha estat
la protagonista
a l'espai de la Via T
Recordem que
totes les botigues
de la Via T
aquests dies especials
previs a les festes de Nadal
per una compra
igual o superior
a 50 euros
se'n regalen
dues invitacions
pel casino de Tarragona
amb la consumició
inclosa.
D'aquesta manera
pràcticament
arribem al punt
de les 12 del migdia
Repassem tot seguit
l'actualitat nacional
i internacional
i ens retrobem
en uns moments
fins ara mateix.
A la que llueva
el café