Title:

VIII Trobada d'Emprenedores: Gastronomia i Vi a Tarragona

## Detalls de la VIII Trobada d'Emprenedores L'edició d'enguany de la trobada anual d'emprenedores se centra en la **gastronomia** i el **sector vitivinícola**, aprofitant que és l'any temàtic dedicat a aquest àmbit. L'esdeveniment tindrà lloc el proper **dilluns dia 24** a l'Auditori de Caixa a Tarragona i comptarà amb figures de gran rellevància internacional. ### Ponents de luxe i presència destacada El certamen destaca per la participació de la reconeguda cuinera *Carme Ruscalleda*, que aportarà la seva experiència com a referent mundial de la cuina catalana. L'acte serà presentat per figures institucionals com: * **Gabriel Ferreter**, president de Caixa. * **Eusebi Cima**, president de FEPIME Catalunya i representant de Foment. ### Taules rodones i eixos temàtics La jornada s'estructura en dos grans blocs de debat: 1. **El futur del vi a la província**: Una sessió sobre *qualitat* i *comercialització* moderada per **Xavi Bosch**. Hi participaran enòlegs i experts com Montse Nadal, Sara Pérez i Carles Pleià, analitzant l'auge de regions com el *Priorat* i la *Terra Alta*. 2. **La gastronomia com a motor econòmic**: Amb la presència de **Carme Ruscalleda** i representants de l'hostaleria i el turisme de Cambrils i Tarragona. ### Activitats complementàries i 'Dinar sense corbata' Com a novetat, la jornada s'allargarà fins a la tarda amb una **taula rodona distesa**. Al migdia, s'oferirà un tast gratuït de les **sis denominacions d'origen** de la província (Tarragona, Priorat, Montsant, Conca de Barberà, Terra Alta i Catalunya). L'acte culminarà amb el *Dinar sense corbata*, una proposta: > "Un dinar distendit, sense protocol i sense polítics, ideal per fomentar el networking entre ponents i assistents."

['Emprenedores', 'Gastronomia', 'Vi', 'Carme Ruscalleda', 'Tarragona', 'Enologia', 'Networking', 'Terra Alta', 'Priorat']