Title:

Memòries de la Tarragona d'abans: Vida i costums

## La vida quotidiana a la Tarragona històrica En aquesta conversa, es fa un repàs nostàlgic i detallat de com era la **vida quotidiana** a la Tarragona d'abans, centrant-se en els costums, el comerç de proximitat i les dificultats de l'època per mantenir els productes frescos. ### L'arribada dels mariners i la Part Alta Es descriu l'ambient de la *Part Alta* quan arribaven vaixells al port (americans, francesos, etc.). Els mariners buscaven zones d'oci com **Sant Francesc** o el carrer de **Sant Domènec**, conegut popularment com el "niu". * Es menciona la conflictivitat amb els "xulets" locals que sovint acabava en baralles. * La necessitat de patrulles de vigilància pròpies dels vaixells per controlar la situació. ### Els animals i el subministrament de llet Un dels punts clau és el record de quan els animals encara formaven part del paisatge urbà: - El trasllat de ramats de **cabres i ovelles** cap al *matadero* (escorxador). - L'existència de **vaqueries** i llocs per munyir directament al centre de la ciutat. - El costum de baixar al carrer amb una *lletxera* per comprar llet acabada de munyir, destacant la diferència de gust amb la llet actual. ### La conservació dels aliments Abans de l'electricitat generalitzada, els mètodes de conservació eren molt diferents: - Les **fresqueres**: Gàbies de tela metàl·lica que es penjaven a l'exterior. - Les **neveres de gel**: Mobles de fusta on es posaven barres de gel comprades al carrer. - L'ús del *càntir* al balcó durant la nit per refrescar l'aigua. > "Abans hi havia la nevera de fusta de gel... passaven unes barres de gel, un quart de gel, mitja barra, depèn de la nevera que tenies."

['Tarragona', 'Història Local', 'Costums', 'Memòria Històrica', 'Part Alta', 'Vida Quotidiana']