Title:

Diàleg amb l’Avi Ramon: de torrons nadalencs al canal històric Reus-Salou

En aquest fragment, l’entrevistador i l’Avi Ramon conversen sobre l’arribada del mes de desembre, les preferències i varietats de torrons nadalencs, i a continuació repassen un projecte històric per construir un canal fluvial des de Reus fins a Salou per aprofitar el transport marítim. L’Avi Ramon narra també la importància del port de Salou en el passat i detalla la creació, l’any 1910, del Sindicat d’Iniciativa i Turisme de Tarragona, una entitat pionera a Espanya que va impulsar actes culturals i turístics, i culmina amb reflexions sobre l’esperit associatiu local i la identitat catalana.

['torrons', 'història local', 'canal Reus-Salou', 'port de Salou', 'Turisme', 'Tarragona', 'cultura', 'identitat catalana']