Title:

Compri una Vinya: Democratització i innovació a la Conca de Barberà

## **Compri una Vinya: Un model pioner de viticultura** El projecte **Cal Saldoni**, liderat per *Antonio Civit*, ha llançat una iniciativa innovadora anomenada **"Compri una Vinya"**. Aquest concepte busca democratitzar el món del vi, permetent que qualsevol persona pugui ser propietària de **20 ceps** de vinya perfectament identificats mitjançant *coordenades GPS*. ### **Beneficis i experiència del propietari** Ser propietari en aquest projecte no és només una transacció comercial, sinó una **experiència immersiva**: * **Producció personalitzada**: Cada propietari rep anualment **42 ampolles de vi** personalitzades procedents dels seus ceps. * **Seguiment tecnològic**: S'han instal·lat *càmeres web* perquè els propietaris puguin veure l'evolució de la seva vinya en temps real des de casa. * **Ús d'instal·lacions**: El contracte dona dret a gaudir dels espais del **Castell de Riu d'Avella** i del futur celler avantguardista. ### **Qualitat i territori: DO Conca de Barberà** Sota la direcció enològica de *Carles Figueres*, el vi es caracteritza pels trets distintius de la **Conca de Barberà**: > "Vins negres amb molta estructura, color i cos gràcies als contrastos tèrmics de la zona." L'impacte econòmic és notable, ja que es preveu que el projecte aporti fins a **mig milió d'ampolles** addicionals al mercat, cosa que suposaria un increment d'un terç en la producció total de la *Denominació d'Origen*. ### **Suport d'alt nivell i accessibilitat** El prestigiós cuiner **Ferran Adrià** és el padrí i ambaixador del projecte, del qual n'és també el primer propietari. Civit subratlla que no s'ha buscat l'elitisme, sinó l'accessibilitat, oferint un sistema de finançament de només **59 euros al mes**.

['Vi', 'Viticultura', 'Conca de Barberà', 'Cal Saldoni', 'Ferran Adrià', 'Innovació', 'Enologia', 'Turisme Enològic']