Title:

Formació per al consum responsable d’alcohol a Tarragona

La Fundació Alcohol i Societat i l’Ajuntament de Tarragona han signat un conveni per promoure el consum responsable d’alcohol entre professionals de l’hosteleria. S’ha celebrat una jornada formativa amb cambrers, porters i responsables de locals, conduïda per Jacobo Peña, per donar a conèixer el funcionament de l’alcohol, la normativa autonòmica i les habilitats per gestionar clients i situacions de risc. Es debaten estratègies per minimitzar problemes en espais de restauració i oci nocturn, es practiquen simulacions de conflictes i s’assegura el dret a demanar documentació a menors. L’objectiu és reforçar l’autorregulació del sector, amb plans de seguiment i distintius per als locals que compleixin la formació i promoguin un servei responsable.

['alcohol', 'consum responsable', 'formació', 'hostaleria', 'prevenció', 'normativa']