Title:

Diada del Bull a Torredembarra: cap de setmana de gastronomia tradicional

Torredembarra celebra cada febrer la Diada del Bull, un cap de setmana dedicat al plat tradicional del “Bull” (tripa seca de tonyina). L’activitat inclou una mostra popular de racions de Bull el dissabte als jardins de Cal Bofill (uns 3 €) i un dinar amb catenes el diumenge. Maurici Ruiz, president del Patronat de Turisme, explica la preparació artesanal i laboriosa d’aquest plat únic, la implicació de cuiners i restauradors locals, i els punts de venda de tiquets (a Can Bofill per a la mostra i a l’Oficina de Turisme per al dinar). L’objectiu és consolidar i donar a conèixer aquesta tradició marinera entre un públic més ampli.

['Gastronomia tradicional', 'Festes populars', 'Torredembarra', 'Bull (tripa de tonyina)', 'Turisme gastronòmic']