Title:

Acord Històric entre la Confraria de Tarragona i Pesca Nova

## Acord per a la Comercialització Directa del Peix de Tarragona S'ha formalitzat un acord estratègic entre la **Confraria de Pescadors de Tarragona** i l'empresa **Pesca Fresca** (del Grup *Pesca Nova*). Aquesta iniciativa, pionera a l'Estat espanyol, busca modernitzar el sector pesquer local i assegurar-ne la viabilitat econòmica davant els reptes actuals. ### Detalls de l'Acord i Funcionament * **Volum de comercialització:** L'empresa gestionarà almenys el **50% de les captures** de la flota tarragonina, amb un mínim estimat de **2.000 tones anuals** de peix blau i blanc. * **Inversió en infraestructures:** Es destinaran **1,3 milions d'euros** a la creació d'una *sala de manipulació* moderna per processar el producte amb noves tècniques de presentació. * **Convivència amb la subhasta:** L'acord no elimina la subhasta tradicional; la meitat del peix seguirà venent-se per la via clàssica per abastir els clients locals i minoristes. * **Terminis:** El contracte té una durada anual renovable, amb l'objectiu de posar en marxa la planta de processament en un termini de **30 a 60 dies**. ### Objectius Estratègics i Nous Mercats * **Exportació i valor afegit:** Es busca millorar els preus de venda mitjançant l'exportació a països amb alt poder adquisitiu com *França, Itàlia o Rússia*. * **Adaptació al consum modern:** Facilitar el consum de peix mitjançant nous formats (net, sense espines, en safates de 400-500 grams) adaptats a la falta de temps dels compradors actuals. * **Sostenibilitat del sector:** Compensar l'increment dels costos de producció (com el carburant) i la competència del peix d'importació globalitzat. > "L'objectiu és que els pescadors tinguin un incentiu econòmic sempre a l'alça i no a la baixa, com està passant ara." ### Resposta a les Crítiques Davant el recel de les peixateries tradicionals, el president de la Confraria, **Esteve Ortiz**, garanteix que la qualitat del producte que arribi a les botigues locals seguirà sent **òptima**. El peix destinat a la gran distribució serà principalment aquell amb més estoc (*lluç o maire*), mantenint productes selectes com la *gamba* per al consum local.

['Pesca', 'Tarragona', 'Confraria de Pescadors', 'Pesca Nova', 'Comercialització', 'Economia', 'Exportació', 'Sector Primari']