Han format part del panorama de l'actualitat local
en els darrers dies, ens referim als pescadors
i, en particular, en aquest cas, als peixaters minoristes.
Ahir tornaven a la subhasta de la llotja del Serrallo
després de l'acord assolit amb la confraria de pescadors.
Volem avui acostar-nos als protagonistes en reals.
Volem conèixer els arguments d'aquest col·lectiu
dels peixaters minoristes i ho fem a través de la unitat mòbil
que en aquests moments està instal·lada
al centre de la ciutat de Tarragona,
concretament a la peixateria Vora Mar.
Em penso que el Joan Maria Bartran i el Josep Sunya
ja estan a punt de saludar la Montse Leandro.
Anem a comprovar-ho. Josep, bon dia.
Hola, bon dia, Joanda.
Estàs aquí a la peixateria Vora Mar, no?
Sí, sí, aquí al carrer Colom amb el cardenal Cervantes,
cantonar la cardenal Cervantes, ja a la peixateria Vora Mar.
I ara parlem, efectivament, amb el seu responsable, la Montse Leandro,
que també es porta a veure dels minoristes
que compren aquí a la confraria de Tarragona.
Montse, bon dia.
Hola, bon dia.
La Montse, de fet, ahir, quan vam manar l'unitat mòbil
a l'assemblea que es feia al poder d'un francolí,
tu i herats Montse,
vas seguir partant les converses,
allà hi vau parlar minoristes, majoristes,
d'aquí, però també darrere de la geografia,
perquè crec que n'hi havia d'andorrans, per exemple,
de Vilafranca,
en fi, d'altres zones de Catalunya
que també van vindre a aquesta reunió,
i que una mica l'inquiètut era la que encara teniu ara, no?
És a dir, que no s'ha resolt el tema.
Sí, és cert.
Hi ha un conjunt d'uns 70, entre 70 i 80,
peixaters, majoristes i minoristes de tota Catalunya,
i la veritat és que l'acord encara no és firm.
No és firm perquè ens van presentar una proposta
i tenim que mesurar-la, tenim que concretar-la,
i s'ha de matisar moltes coses.
Vosaltres heu decidit tornar a comprar, els minoristes,
tornar a comprar la confraria,
de fet, avui és el primer dia que hem anat a comprar,
ahir a la tarda, perdona,
ahir a la tarda va ser el primer cop que anàveu a tornar,
després d'una setmana de mobilitacions, de no anar-hi,
però no esteu d'acord,
és a dir, ho feu més que res per la clienta de cada dia,
el client de cada dia que pugui tenir el peix de la ciutat,
però no esteu d'acord amb el que us posen sobre la taula,
la confraria?
En principi, la nostra necessitat era
poder subministrar als nostres clients
el peixet que estan acostumats a tindre sempre.
També hem de comptar que si hem de sortir d'aquí
a buscar el peix a altres llotges o a altres ports,
tot s'encareix molt,
llavors, clar, anem més peixetes
amb aquestes llotges i tot s'encareix,
el transport i tot.
I la nostra prioritat era poder portar el peix
a la nostra clientela, com sempre, vaja.
Els minoristes aneu a comprar el peix del matí,
és a dir, el peix blau i el peix blanc a la tarda.
Sí, hi ha minoristes que es poden desplaçar,
jo, per exemple, al dematí no puc baixar a buscar el peix blau
perquè hauria de tancar la botiga
i llavors l'encarrego amb un majorista,
en el meu cas,
però hi ha companys que baixen ells mateixos
a comprar el peix del dematí, també.
Quins són els punts sobre les 6 d'aquest conveni
o del que faria possible l'acord?
Crec que tu ara tens a les mans l'acord per escrit,
que el projecte d'acord, de fet,
encara no està signat ni molt menys,
però és el que es va proposar la confraria el divendres.
Hi ha una part que és que el 100% del peix blanc
passés per subhasta tot,
és a dir, el 100%,
i que això la confraria deia
que perquè això fos possible
s'havia de pactar un preu mínim.
En fi, què és el que convé?
Què falta aquí?
Quina és la volta de família que falta
perquè pugueu firmar l'acord?
A veure, en principi,
el que és el punt que fas referència,
diu que el peix de subhasta,
arrossegament i els menors,
el compromís serà fins i tot del 100%
en les espesses d'interès local.
Tot això,
excepte en el supòsit,
que es produeixi una davallada crítica amb els preus.
Llavors, clar,
nosaltres volem saber què és un interès local,
què són els peixos d'interès local.
Per nosaltres tot el peix és bo.
Tenim clientela de tota classe de peix,
hi ha persones que compren llenguado,
però que també un altre dia
hem de comprar amb aire,
perquè cada dia no es pot comprar llenguado.
I llavors, això es hauria de pactar.
Volem saber de quines espècies estem parlant,
volem saber de quines quantitats realment estem parlant,
i després la davallada de preu
s'hauria de pactar, suposo,
que entre les dues parts.
De fet,
hi ha d'haver més negociacions
a partir de la setmana que ve,
que el senyor Esteve Artis és fora
i tornarà dilluns que ve,
i ens tornarem a assentar
per pactar i matisar
totes les coses que pensem
que estan molt inconcretes
i molt poc definides.
Com us afecta a vosaltres?
Si és que teniu alguna afectació?
És a dir,
aquest conveni amb Pesca Fresca,
la filial de Pesca Nova,
recordem que és una gran multinacional gallega,
que té presència a 21 països,
en fi,
que s'ha compromett'n a obrir noves vies de mercat,
i que té el dret al 50% del peix blau,
del matí, diguéssim.
Vosaltres,
els minoristes,
com us afecta aquest conveni,
si és que hi ha alguna afectació?
Montse.
A veure,
en principi,
l'acord que havia era del 50% del peix del matí
i del 50% del peix de la tarda,
cosa que hem aconseguit,
que sembla ser que no serà així,
almenys amb el que es refereix a la tarda.
Evidentment,
el de buscar mercats nous,
que és el que aquests senyors de Pesca Fresca van dir
quan van arribar aquí,
i anar cap a l'estranger no ha sigut cert,
perquè aquests senyors,
en tres setmanes que portaven de comercialitzar el peix del matí,
han estat tocant i venent més bé de preu
els clients dels majoristes de tota la vida.
Llavors, vull dir,
penso que els hi han marcat un gol,
perquè això no ha sigut així en cap manera.
També es va dir,
recordo ahir a l'Assemblea,
que a Pesca Fresca,
a Pesca Nova,
se'ls oferia uns avantatges des de la conferència,
i avantatges econòmics,
de rebaixa de preu,
crec que el topall és el 6%,
un 6% de rebaixa.
A més a més,
que vosaltres que sou compradors de tota la vida no us fan, no?
Sí, sí,
això també es va descobrir
a la reunió de divendres amb la cofredia.
Primer es va,
una persona de la comissió d'ells va dir que no era cert,
i l'altra persona va dir que sí era cert.
Se parlava d'un 6% d'abonament,
de, no sé, de descompte,
no sé molt bé com dir-ho, no?
Com un ràpel, com un ràpel, diguéssim,
una mena de, no sé...
Sí, jo suposo que deu ser alguna cosa així,
però sembla que és sobre el preu de compra.
Però és que a més no només és això,
és que no paguen gel,
és que no paguen caixes,
és que els han ficat uns magatzems ahir
en un sistema d'embalatge
i unes coses que mai a la vida
s'han ficat a nosaltres,
quan hem demanat inclús traspalers
i no se'ls posen.
Vull dir,
és una cosa bastant desavantatge
per nosaltres.
La diferència de preus és molt gran,
és a dir,
entre el preu que pugui comprar,
parlem d'una caixa de sardines,
no sé,
jo ara de preus no hi entenc,
no en tinc ni idea,
però una caixa de sardines,
el preu que el puguis comprar tu al matí
i el preu que el pugui comprar pesca fresca,
hi ha molta diferència?
A veure,
jo estic parlant ara
en boca de més juristes,
perquè jo ja t'he comentat
que no compro,
ells m'han dit a mi
que poden comprar
una caixa de sardines
per dir alguna cosa,
sense liva i sense res,
els surt amb els gastos
a 14 euros la caixa
i que els oferien
a clients propis
a Madrid,
a casa seva,
a 10 o a 11.
Llavors, clar,
estem parlant de 3 euros
per quilo,
fixes,
que són sempre a favor
de pesca fresca,
i inclús s'ha parlat
de 6 euros
per caixa.
Això m'han comentat
a mi els companys majoristes.
Els majoristes que recordem
no van a comprar
la conferida pescals de Tarragona,
no hi van anar la setmana passada,
tampoc hi van a aquesta,
s'ha dit que avui no hi han anat,
ahir tampoc hi van anar
els majoristes,
continuen amb aquest bloqueig,
amb aquest boicot
a la confraria
perquè no estan d'acord
òbviament amb aquesta competència
d'allà,
ells es troben
que clients seus
d'aquests majoristes
els arriba el producte,
com deia la Montse,
doncs més assequible,
més barat
que el que puguin oferir ells,
no?,
amb aquestes diferències
de 3-4 euros
que fan,
doncs, en fi,
que trontolla el mercat.
Sí,
a més de que fa
que trontolla el mercat
tenim que pensar
que els majoristes
juguen
amb un marge molt petit
i amb una gran quantitat
de quilos,
llavors,
doncs clar,
estan completament perduts,
ells en aquest moment
volen seguir,
nosaltres els respectem,
els apuiem,
però nosaltres també
per la nostra part,
doncs,
si podem aconseguir
que això
se negocii bé,
se pacti bé
i realment
quedin les coses ben clares,
doncs tenim que mirar
per la ciutat de Tarragona
i per la nostra clientela.
Hi ha una cosa, Montse,
que és important
i que crec que vosaltres
ho heu dit
en reiterades ocasions
i és que de cap de les maneres
voleu anar en contra
dels sectors,
és a dir,
dels pescadors.
Això ho deixeu molt clar,
ahir ho vau dir
i també m'ho heu dit avui, no?
Jo només no,
sempre he dit
que els pescadors
i els pesceters
tenim que anar junts,
no cal anar del bracet,
però ens necessitem,
és que ens necessitem
uns als altres.
Jo a més
és que tinc família serrà
i la meva mare hi viu,
el meu germà hi viu
i ahir he viscut
durant un munt d'anys
fins que em vaig casar,
llavors no ho dic
amb la boca petita,
vull dir,
jo l'Esteve em coneix,
el secretari em coneix,
el tresor em coneix
i sóc una persona
que dic les coses
com les sento.
Jo vull que ells
guanyin molt bé la vida,
penso que realment
han comès un error,
i han ficat un gol
en aquest aspecte
i que realment
estem nosaltres
amb un desvantatge
que no trobo justa,
no trobo justa
a part d'això
no tinc que dir res més,
vull dir,
el pescador per mi
és una persona
que fa molt bé
la seva feina
i que tots ens tenim
que guanyar la vida.
No podem prendre més temps,
Montse,
perquè més tens una clienta
que acaba d'entrar
que deu voler llocet
a la feix blanc,
però una altra qüestió,
de la cinquantena
de compradors
que hi ha a la confradia
entre majoristes i minoristes,
d'aquests quants sou minoristes
i quants hi ha de majoristes,
i les persones
que estàvem comprant
dintre la llotja ahir,
que estem parlant
que érem minoristes
perquè els majoristes
no volen entrar,
jo calculo
que érem unes 60 persones ahir,
comprant.
60 minoristes, eh?
Sí, sí, sí.
60 minoristes érem.
Montse,
la dina t'espera, eh?
Gràcies per explicar-nos-ho,
esperem que es pugui
solucionar ben aviat
aquest conflicte
i que tothom pugui tenir
peix de Tarragona
i peix bo
a la paixeteria com la teva.
Això esperem,
perquè l'únic que volem
és treballar tranquils
i intentar fer les coses
el millor possible per tots.
Montse, Leandra,
gràcies.
Adéu.
Montse, Leandra,
de la paixeteria
Bora Mar,
que ara en aquests moments
tenia una clienta,
l'Helena,
una senyora gran
que ha vingut a comprar,
imagino que aquest producte,
aquest peix blanc
de la ciutat,
que avui tenen aquí
perquè han anat a comprar.
Com veus el taulell, Josep?
Hi ha molta varietat,
hi ha molt de peix?
De fet sí, eh?
De fet sí,
perquè mira,
des de fora estic veient
rap,
lluç,
a veure,
crec que això d'aquí
és, en fi,
sèpia.
I de peix blau,
veus?
Com estem de peix blau?
Peix blau també n'hi ha,
no de peix blau,
sí, mira,
per la part de baix
veig sardinetes,
veig dorades també,
en fi,
no sé,
veig altres productes.
Ja,
ja,
no n'hi do,
ja sortim.
Per tant,
està sortiment de peix
després d'aquests dies
de conflicte,
com bé deia la Montserrat Leandro,
doncs val la pena
per tothom
que s'acabi
d'on s'han d'arreglar
i que aquesta situació
acabi
beneficiant a tothom.
En fi,
què hi farem?
En Josep,
moltíssimes gràcies
per acompanyar-nos
a través de la unitat mòbil,
també el Joan Maria Bertran
que ha estat a la part tècnica
i ens retrobem després.
Fins ara.
Adéu-siau.
Gràcies.