logo

Arxiu/ARXIU 2006/ENTREVISTES 2006/


Transcribed podcasts: 1373
Time transcribed: 19d 14h 46m 14s

Unknown channel type

This graph shows how many times the word ______ has been mentioned throughout the history of the program.

Title:

Consells per recuperar el pes saludable després de festes

Summary:

## La tornada a la normalitat nutricional En el període post-festes, és habitual experimentar un increment de pes d'entre **dos i tres quilos**. Tot i que l'impuls inicial és buscar *dietes hipocalòriques* dràstiques o dejunis, els experts recomanen fugir d'aquestes mesures extremes i optar per un retorn gradual a la normalitat. ### Estratègies per a una pèrdua de pes racional - **Evitar les dietes restrictives**: L'organisme respon a la falta sobtada de recursos emmagatzemant més greix i augmentant l'ansietat i el mal humor. - **L'efecte jo-jo**: Les dietes miracle funcionen a curt termini, però provoquen una recuperació immediata del pes quan es torna als hàbits habituals. - **Volum amb baixa densitat**: La clau no és menjar poc, sinó menjar plats abundants que siguin *hipocalòrics*, com ara grans amanides i verdures. ### L'estructura de les 5-6 menjades És fonamental mantenir el metabolisme actiu i l'ansietat sota control realitzant menjades cada tres hores: 1. **Esmorzar**: Lactis desnatats i cereals integrals. 2. **Mig matí**: Peça de fruita o iogurt. 3. **Dinar**: Dos plats (verdura de primer i proteïna magra amb una mica de fècula de segon). 4. **Berenar**: Un petit entrepà o cafè amb llet. 5. **Sopar**: Estructura similar al dinar, però més lleugera. 6. **Ressupor**: Un got de llet si se sopa molt aviat. > "No recomanem una dieta molt estricta després de festes perquè el cos no ens admet una restricció tan forta després de setmanes d'excessos." ### Factors complementaris - **Tabac**: Deixar de fumar pot augmentar el pes entre 4 i 10 quilos per canvis metabòlics, però això no ha de ser un impediment, ja que amb ordre alimentari es pot gestionar. - **Exercici físic**: Especialment en nens i adolescents, on no es recomanen dietes, l'esport és l'eina principal per evitar el sedentarisme i regular el pes. - **Sentit comú**: Fixar-se en l'etiquetatge (greix sobre extracte sec) i substituir greixos innecessaris per condiments saludables com el vinagre o el tomàquet ratllat.

Tags:

['nutrició', 'dieta saludable', 'post-Nadal', 'salut', 'exercici físic', 'deixar de fumar']