Title:

Consells per a una alimentació saludable i equilibrada

## Promoció de la Dieta Mediterrània i Hàbits Saludables En aquesta sessió amb el farmacèutic **Joaquim Nolla**, es reflexiona sobre la importància de recuperar la *dieta mediterrània*, sovint oblidada per excuses o mals hàbits. Malgrat que alguns dels seus ingredients bàsics poden tenir un preu més elevat, es destaca que invertir en una bona alimentació és, en realitat, **invertir en salut** i prevenció de malalties. ### Punts clau de la nutrició familiar: * **L'exemple dels pares**: La millor manera d'educar els nens no és mitjançant la prohibició, sinó a través de l'exemple a casa. Si els pares consumeixen fruita i verdura, els fills adoptaran aquests *hàbits* naturalment. * **La importància de l'esmorzar**: Ha de representar el **25% de l'energia total del dia**. Un esmorzar deficient afecta directament el rendiment intel·lectual i físic dels escolars. * **Aprofitament i planificació**: Es proposa retornar a la cuina de tota la vida, aprofitant restes per fer purés o compotes i planificant els menús mensuals per equilibrar les mancances dels menjadors escolars. ### Mites i realitats sobre els productes: > "Invertir en menjar bé és invertir en salut. El menjar evita tantes malalties com la cura." * *Lactis*: Es recomana la **llet sencera** per als nens sans, ja que el seu greix és beneficiós, sempre que la dieta global sigui equilibrada. * *Suplements*: Amb una dieta mediterrània completa, normalment no calen complexos vitamínics ni productes enriquits; l'excés de nutrients pot ser tan perjudicial com el seu defecte. * *Etiquetatge*: Es destaca la necessitat de tallers per aprendre a interpretar les etiquetes i saber què estem consumint realment. Finalment, es fa una crida a aprofitar els productes de proximitat com el **peix blau** (més econòmic i saludable) i la gran varietat de fruites i verdures que ofereix el territori per combatre l'obesitat infantil i el sedentarisme.

['dieta mediterrània', 'nutrició', 'salut', 'educació infantil', 'farmàcia', 'alimentació saludable', 'hàbits alimentaris']