Title:

Promovent la dieta mediterrània: accessibilitat, hàbits i educació nutricional

Durant una sessió oberta, el farmacèutic Joaquim Nolla destaca la importància de recuperar la dieta mediterrània i fer-la accessible a tots els col·lectius. Es parla de tallers d’esmorzars saludables a escoles, seguiment nutricional de la gent gran, l’impacte del preu de fruita i verdura, i consells pràctics per planificar menjars, aprofitar excedents i reduir malbaratament. També s’aborden els hàbits familiars, el paper de l’exemple dels pares, la lectura d’etiquetes, i qüestions sobre consum de làctics, ous, embarassades i lactància. En conjunt, es subratlla que menjar bé és invertir en salut i que amb organització i eines senzilles és possible mantenir una dieta equilibrada basant-se en la cuina de tota la vida.

['dieta mediterrània', 'alimentació saludable', 'educació nutricional', 'planificació de menjars', 'reducció de malbaratament', ' hàbits familiars', 'accessibilitat alimentària']