Title:

Quiz Gastronòmic i Entrevista al Parador de Mèrida: Gazpacho, Migas i Pernil

**En aquest programa de gastronomia extremenya:** - **Quiz gastronòmic** amb tres preguntes: 1. Diferència del *gazpacho* extremeny respecte al andalús. 2. Ingredients essencials de les *migas* extremenyes. 3. Temps òptim de curació del *jamón ibérico* de bellota. - **Sorteig** de caps de setmana al Parador de Turisme de Mèrida (Via de la Plata) per als oients que responguin correctament. - **Entrevista** amb Eduardo Oriola, director del Parador de Turisme de Mèrida: història del convent del segle XVIII, serveis, oferta gastronòmica local (tomate extremeny, embotits, olis, formatges) i potencial turístic de la ciutat.

['gastronomia', 'Extremadura', 'gazpacho', 'migas', 'pernil ibèric', 'jamón de bellota', 'Parador de Turisme', 'Mèrida', 'Via de la Plata', 'concurs', 'sorteig', 'tomàquet', 'ametlles', 'chorizo', 'formatges']