Title:

Consells i curiositats de la temporada de bolets al Morell

## El món dels bolets al Camp de Tarragona Amb l'arribada de l'octubre i la tardor, s'inicia una de les temporades més esperades per als aficionats a la micologia. En **Toni Villanueva**, membre de l'associació *Tocats pel Bolet* del Morell, ens apropa a aquesta passió i ens detalla les activitats de la seva entitat. ### L'exposició de bolets del Morell L'associació organitza una mostra anual a l'Ajuntament del Morell (enguany el 14 i 15 d'octubre) que ja té 12 anys de trajectòria. Els punts clau de l'exposició son: * Exhibició de prop de **300 varietats** diferents. * Identificació científica detallada amb noms i cognoms de cada espècie. * Èmfasi especial en les **espècies mortals**, per sobre de les comestibles, amb una premissa clara: > "Tots els bolets es poden menjar, però alguns només un cop." ### Consells de seguretat i bones pràctiques al bosc L'expert alerta sobre el perill de l'excés de confiança en els boletaires que comencen a conèixer algunes espècies. Recomana: * **No confiar-se només en les fotos** dels llibres; cal llegir les descripcions i conèixer les característiques *organolèptiques* (olor, tall, làmines). * Davant el dubte, **no collir mai** el bolet o portar-ne només un exemplar a un expert per identificar-lo. * Respectar el medi ambient: l'ús de rasclets i hores està totalment prohibit, ja que malmeten el *miceli* (l'arrel del bolet) i impedeixen que en surtin més en el futur. * Utilitzar només **navalla i cistell**. ### Gastronomia i temporada Tot i la popularitat del *rovelló*, en Toni destaca que hi ha bolets de més qualitat gastronòmica com el **ceps** o l'**ou de reig**. La recepta bàsica ideal per apreciar-ne el sabor és un sofregit senzill amb una mica d'all i sal. Segons les previsions, la temporada forta a la **Serra de Tarragona** s'estendrà durant tot el mes d'octubre gràcies a les pluges recents.

['bolets', 'micologia', 'El Morell', 'tardor', 'natura', 'gastronomia', 'seguretat']