Title:

Visita a la Gelateria Sirvent de Tarragona a la Via T

## **Concurs i Sortejos de la Via T** L'episodi comença amb l'anunci dels guanyadors del segon sorteig setmanal de la campanya d'estiu *Tarragona de Copres*. S'esmenten diversos comerços locals on els afortunats han obtingut els seus premis, destacant la importància del **comerç de proximitat** a la ciutat. ### **L'Enigma de la Unitat Mòbil** La unitat mòbil, amb el **Josep Suñé** i el **Jordi Roig**, s'ha desplaçat per tota la ciutat per situar-se en un establiment emblemàtic. Les pistes inicials inclouen: * Una ubicació en una via molt transitada que properament tindrà *obres*. * Un lloc on se sent el so de plats i copes. * Un establiment de **tota la vida** conegut tant per l'activitat d'estiu com la d'hivern. ## **La Gelateria Sirvent: Tradició i Refresc** Finalment, una oient anomenada Neus esbrina la ubicació: la **Gelateria Sirvent** a la Rambla Vella de Tarragona. La Joana, responsable de l'establiment, comparteix detalls sobre la història i l'oferta del local: * **Història:** La tradició es remunta al 1860 amb els *torrons*, mentre que la gelateria es va instal·lar el 1950. * **Varietat:** Han passat dels sabors clàssics (xocolata, vainilla, maduixa) a oferir més de **50 sabors diferents**, incloent-hi opcions modernes com el *blue eye* (gelat blau de fruites). * **Productes artesans:** A més de gelats, granissats i orxata, l'establiment ha adquirit la producció de *carquinyolis* i *maginets* tradicionals de Tarragona. > "Nosaltres intentem quedar bé, i si alguna persona no queda bé... intentarem solucionar-lo, perquè la nostra forma és que la gent quedi contenta." ### **Evolució del Consum** Es comenta com han canviat les modes; abans les copes de gelat es decoraven amb bengales i paraigüetes, mentre que ara es prioritza el producte natural i la **fruita fresca**. La gelateria continua essent un punt de parada obligatori per als **turistes** que fan la ruta entre el Circ, l'Amfiteatre i les Muralles.

['Tarragona', 'Via T', 'Gelateria Sirvent', 'Comerç de proximitat', 'Estiu', 'Tradició', 'Rambla Vella']