Title:

UVITA: El repte de promocionar el vi de Tarragona

## **Estratègia de promoció i representació del sector vitivinícola** L'*associació UVITA* neix amb el ferm propòsit de transformar el panorama empresarial del sector del vi a la zona de Tarragona. Els seus objectius principals se centren en el **foment de l'activitat econòmica**, la defensa dels interessos dels associats i la creació d'una plataforma de representació davant les administracions. ### **Acords clau amb la restauració local** Una de les primeres accions estratègiques d'UVITA, ja en marxa després de la seva constitució oficial el passat 25 del mes anterior, és el diàleg amb el sector de l'hostaleria. S'ha assolit un **preacord significatiu** amb l'associació de maîtres de Tarragona: * Establir un **mínim de quatre referències de vins locals** a les cartes de restaurants i hotels. * Prioritzar les denominacions d'origen de les comarques de Tarragona. * Definir la logística d'implantació (*com el sistema de dipòsit*) de manera immediata. ### **El problema de la "Riojitis" i la manca d'autoconvenciment** L'entrevista posa de manifest una paradoxa crítica: el vi català té un gran èxit internacional, però presenta dificultats de venda al mercat intern. S'atribueix aquesta situació a diversos factors: 1. **Dificultat en la comercialització**: S'afirma que a Catalunya encara hi ha una mancança en saber "vendre" el producte propi. 2. **El fenomen de la "Riojitis"**: Una tendència cultural on demanar vins de la *Rioja* o *Ribera del Duero* es percep com una opció de "venda fàcil" o de prestigi social davant dels productes de proximitat. 3. **Manca d'autoconvenciment**: Tot i tenir un producte de gran qualitat, el sector i el consumidor local no acaben de creure en el potencial propi. > "Tenim els nostres vins representats a gairebé tot el món, i en canvi aquí a Catalunya ens queda això pendent, saber vendre'ns-ho nosaltres mateixos." De fet, les dades d'exportació confirmen aquesta tendència: prop d'un **60% de la producció es destina a l'estranger**, evidenciant que el reconeixement internacional encara supera la quota de mercat domèstica.

['Vi de Tarragona', 'UVITA', 'Enoturisme', 'Sector vitivinícola', 'Restauració', 'Exportació', 'Cultura del vi']