Title:

Degustació popular de botifarra d’ou i coca de llardons al Carnaval de Tarragona

Des de la Rambla davant de les Teresianes, els periodistes Ricard i Josep Sunyet fan un seguiment en directe de la festa del Dijous Gras a Tarragona. Parlen de la coca de llardons (1 €) i de l’esperada obertura de la botifarra d’ou, elaborada pel Gremi de Xarcuters i Carnissers, guardonat amb el Premi Voter d’Honor 2006. Entrevisten Vicenç Verdolet, mestre artesà cançalader, que explica la creació de la Confraria del Gras i del Magre i la producció anual d’aquest embotit tradicional. També recullen impressions dels primers assistents, descriuen l’ambient de Carnaval i anuncien l’inici oficial de la degustació a les 11 h.

['Carnaval', 'Tarragona', 'Botifarra d’ou', 'Coca de llardons', 'Gremi de Xarcuters i Carnissers', 'Premi Voter d’Honor', 'Degustació popular']