Title:

Ruta Gastronòmica a Càceres: Concurs Radiofònic i Entrevista a El Puchero

Aquest fragment del programa de Tarragona Ràdio combina un concurs telefònic amb preguntes sobre productes i plats típics de la gastronomia de Càceres (frite extremeño, perrunillas i vi de pitarra) per assignar números de sorteig d’una estada de cap de setmana. A continuació, el director gerent del restaurant El Puchero, Pablo Bravo, descriu els plats estrella (caldereta de cabrit, migas del pastor) i productes de denominació d’origen (jamón ibérico, formatge de torta del casar, pimentón de vera), la tradició del tapeo i proposa un menú típic extremeny.

['gastronomia', 'Cáceres', 'Extremadura', 'concurs radiofònic', 'frite extremeño', 'perrunillas', 'vi de pitarra', 'tapeo', 'turisme gastronòmic']