Title:

Menjar sa a l’estiu: fruites, verdures i estratègies per hidratar-se

En aquest episodi, Felip Caudet i Núria expliquen com mantenir una alimentació equilibrada durant els mesos de calor. Tot seguit hi trobareu els punts principals: **Punts principals** - Diferència entre aliments *refrescants* i *refredants* - Importància de consumir productes de temporada (fruita i verdura) - Tècniques de cocció lleugeres: cru, semicuit i al vapor - Alternatives saludables a embotits i fregits (tapes, entrepans vegetals) - Gestió de la sal i ús d’herbes aromàtiques per donar sabor sense deshidratar - Hidratació amb aigua, sucs, infusions de romaní i beguda isotònica casolana - Moderació de *calories buides* (begudes gasoses, alcohol, polos) - Consells d’ús moderat de gelats desvinculant‐los de les menjades

['menjar sa', 'estiu', 'fruites', 'verdures', 'hidratació', 'dieta mediterrània', 'aliments refrescants', 'cocció al vapor', 'herbes aromàtiques', 'calories buides', 'gelats', 'infusió de romaní', 'beguda isotònica casolana', 'sal marina', 'entrepans saludables']