Title:

Preparació de la cuina i la nevera per a les vacances: prevenció, conservació i neteja

**En aquest episodi** el Francesc Lledó d'Alquim i Quimà explica com tenir la cuina a punt per marxar de vacances sense sorpreses. - **Prevenció de riscos**: què fer amb aparells elèctrics i com evitar que fallen mentre no hi som. - **Consum i buidatge**: estratègies per aprofitar nevera i congelador abans de marxar. - **Conservació de productes**: des de marmelades i salses fins a ous durs, embotits, encurtits, patates, cebes, farines i cereals. - **Neteja i higiene**: rentar la nevera, netejar racons, utilitzar lleixiu, i com absorbir olors amb llimona o cafè. - **Trucs addicionals**: elaborar vinagre casolà amb vins sobrants i com deixar un armari ordenat. Tots els consells estan pensats per evitar malbaratament, mantenir higiene i assegurar-nos que, quan tornem, la cuina estigui impecable i a punt per omplir de nou.

['vacances', 'nevera', 'congelador', 'prevenció', 'energia elèctrica', 'conservació', 'neteja', 'condiments', 'marmelades', 'mostassa', 'ous durs', 'encurtits', 'embotits', 'patates', 'cebes', 'farina', 'parratllat', 'pastes', 'galetes', 'cereals', 'fruits secs', 'oli', 'vinagre', 'electrodomèstics']