Title:

El nou Mercat Central provisional de Tarragona

## **Transició cap a un mercat més modern** L'entrevista amb **Albert Ribot**, president de l'Associació de Venedors del Mercat Central, detalla la imminent obertura del *mercat provisional* de Tarragona. Aquest nou espai no és una simple carpa, sinó una instal·lació d'alta tecnologia dissenyada per oferir el millor servei durant el període de reformes de l'edifici centenari. ### **Cronograma del trasllat** * **Demà dissabte:** Gran festa d'agraïment als clients al mercat actual amb inflables, castellers i lliurament de premis del concurs *"L'ànima del mercat"*. * **29 de juny:** Últim dia de venda a l'edifici original i sopar de comiat a porta tancada per a paradistes i autoritats. * **30 de juny i 1 de juliol:** Trasllat de les parades i inici de l'activitat a les noves instal·lacions. ### **Característiques del nou espai** La instal·lació destaca per ser una de les més avançades de l'Estat: * **Tecnologia i confort:** Climatització integral, portes automàtiques, càmeres frigorífiques individuals i terra antilliscant de resina amb els colors de l'escut de Tarragona. * **Distribució i disseny:** 72 negocis organitzats per *codis de colors* (taronja, blau, etc.) per facilitar l'orientació dels clients cap als seus proveïdors habituals. * **Previsió a llarg termini:** Tot i que les obres es preveuen de 18 mesos, l'estructura s'ha preparat per durar fins a 4 o 8 anys per si apareixen troballes arqueològiques al subsol de l'edifici original. > "És el millor mercat provisional que avui per avui està a tot Espanya. S'han de reconèixer les coses: està quedant espectacular."

['Mercat Central', 'Tarragona', 'Albert Ribot', 'Mercat Provisional', 'Comerç', 'Obres', 'Festa Major', "L'ànima del mercat"]