Title:

Jornada de promoció i degustació del conill al Mercat Central de Tarragona

L’informatiu connecta amb el Mercat Central de Tarragona per seguir en directe la jornada de promoció del conill organitzada per l’associació de venedors i els conicultors de Sant Pere. En Josep Sunyer anuncia la distribució gratuïta de 2.000 racions i entrevistan diversos consumidors i protagonistes, com Francesc Nebot, que explica els avantatges nutricionals i econòmics de la carn de conill. També detallen el proper 18 de maig la 18a Jornada Gastronòmica del Conill a Miami Platja i reparteixen tríptics amb receptes setmanals. L’expert Enric Soler revela la recepta de “menjar blanc de conill amb poma” i s’esmenten diverses maneres de degustar el conill, incloses les famoses costelletes fregides.

['conill', 'Mercat Central Tarragona', 'degustació', 'gastronomia', 'promoció alimentària', 'receptes', 'Jornades gastronòmiques']