Title:

De Calçots a Fitur: Estratègies de Turisme a Tarragona i Alcalá de Henares

El fragment presenta un recorregut de la promoció turística catalana a la Fira Fitur de Madrid. Inicialment, es parla de l’atractiu dels calçots com a reclam gastronòmic al Camp de Tarragona. A continuació, des de l’estand de Turisme Catalunya, el periodista Ricard entrevista Jordi Sorinyac, qui remarca la importància de la gastronomia en aquesta fira i repassa algunes visites de personalitats. Després, Ricard conversa amb Marta Viñuelas, regidora de Turisme d’Alcalá de Henares, que explica el disseny i objectius del seu estand, els atractius culturals i gastronòmics cervantins de la ciutat, la seva vinculació amb Tarragona dins del grup de Ciutats Patrimoni de la Humanitat, i els avantatges estratègics de la proximitat a Madrid per fomentar el turisme.

['calçots', 'Turisme gastronòmic', 'Fitur', 'Turisme cultural', 'Tarragona', 'Alcalá de Henares', 'Ciutats Patrimoni de la Humanitat', 'Gastronomia cervantina']