Ara que parlàvem de calçots,
sens dubte aquest és un producte gastronòmic
amb un atractiu turístic potent.
Ho saben molt bé
les comarques del Camp de Tarragona,
especialment a l'Alcamp,
és un atractiu turístic, especialment en aquesta època de l'any.
En fi, nosaltres seguim parlant de turisme,
deixem l'escenari dels terrenys
on es conren els calçots a costat de Valls
i marxem a la capital,
marxem a Madrid,
un altre cop a Fitur,
per veure si tenim més protagonistes.
a l'estat del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona,
on hi ha l'estudi de Tarragona Ràdio
amb els nostres companys Joan Maria Bertran i Jordi Sorinyac.
Jordi, com van les coses?
Bon dia, novament, Ricard.
Ara que parles de calçots de gastronomia,
que sàpiguen els urgents que possiblement no hi hem insistit prou,
que Turisme Catalunya ha organitzat un estat
específicament per parlar de gastronomia.
Ja es parlen d'aquests productes naturals,
com els calçots, que també hi són representats,
i també es potenciar aquesta faceta més internacional
amb figures de renom com Santi Santa Maria
o Ferran Adrià,
que, vaja, de ben segur, suposent que en un moment o altre,
es passaran per aquesta Fira Fitur.
De fet, som molts els famosos
que nosaltres hem vist,
perquè n'hi ha moltíssims
que suposa que se'ns passen desapercebuts.
Ahir, per exemple,
vam veure el president del Barça, Joan Laporta,
que va passar-se per l'estat de Turisme a Catalunya
després de fer un acte conjuntament amb Johan Cruyff
a l'estat d'Israel.
També vam veure Carmen Sevilla,
l'exactriu espanyola que se va gravar
en un programa de Cine de Barrio.
Vam veure l'expresident del Barça, Joan Gaspart,
a l'estat de DIF.
Vaja, múltiples figures.
Fitur és una cita de referència
i tots els personatges, doncs,
en un moment o altre s'hi passen.
Suposo que sentiu metxi barrica del normal,
és perquè hi ha bona part de la delegació tarragonina
que ja s'està preparant aquesta presentació del futbol platja,
d'aquest campionat europeu de futbol platja.
Després, a la una,
intentarem parlar amb els responsables municipals
i amb Julio Salinas, l'exjugador del Barça,
que ja està per aquí,
s'està mostrant molt simpàtic
i suposo que després, a partir de la una,
podrem conversar uns instants.
Però durant aquests minuts,
durant ahir i avui,
hem parlat sobretot de la promoció de Tarragona
i també ens agrada expandir una mica els nostres horitzons,
conèixer quina és l'oferta d'altres poblacions.
Per això, ens acompanya avui la regidora de turisme
d'Alcalá de Nades, Marta Viñuelas.
L'hem volgut convidar perquè Alcalá de Nades
és una ciutat cosí germana,
després li ho preguntarem,
ja que totes dues ciutats,
Tarragona i Alcalá de Nades,
formen part del grup de ciutats espanyoles
Patrimoni de la Humanitat.
Senyora Marta Viñuelas,
concejal de Turismo,
hola, bon dia, buenos dias.
Buenos dias.
Ocedes juguen en casa.
d'Alcalá de Nades està a poc més de media hora de Madrid.
O sigui que per a vostès,
si Fiturri és una cita importante,
per a vostès aún més.
Sí, per a nosaltres és doble importante,
com molt bé comentes,
per un lloc,
perquè, bé,
de tot el món ja sabe que Fiturri és la segona feria
més important de turisme a nivell internacional
i, per tant,
és el millor escaparate que podem tenir
per a vender la imatge de la nostra ciutat,
però el fet que estigui a 30 km de Madrid
i que el mercat principal de turistes
per a nostra ciutat
és el mercat madrileu també és molt important,
tenint en compte que aquesta feria,
els 5 dies durant el fin de semana,
és de públic en general.
De fet, ja tenim la experiència
de anys anteriors,
que una vegada que passa Fitur,
els fins de setmana posteriores a la feria,
el incremento de turistes és considerable,
i és perquè tenim una oportunitat excelente
de fer una promoció magnífica de la ciutat.
Fitur,
aquests dies està abiert especialmente
per a professionals,
durant el fin de semana,
sábado i domingo,
seran els visitants en general
quan podran accedir a aquest recint d'IFEMA,
aquest recint d'Huan Carlos I.
Per a vostès,
què és més important?
El contacte amb els professionals,
cerrar negocius,
visites de turoperadores,
o el contacte amb els turistes de calle?
Pues jo me quedaria en un 50%,
por lo que la razón es que antes explicaba.
Es muy importante,
por su tanto,
asistir a Fitur.
Yo lo que digo es que en el mundo del turismo,
el que no asiste en Fitur,
el que no tiene un stand en Fitur propio,
es como no existiera
y es una oportunidad para poder
y una plataforma de comercialización
muy importante
de poder entablar esas reuniones
con turooperadores y profesionales del sector,
pero durante el fin de semana,
entendiendo que el público en general
que asista a esta feria,
la mayoría son madrileños,
pues también es una oportunidad única
para que las calles de Alcalá de Henares
se llenen de madrileños
que han tenido la oportunidad
de ver qué es lo que Alcalá de Henares
tiene que ofrecer en esta feria.
¿Cuál es la presencia de Alcalá de Henares
en este Fitur 2007?
¿Cómo es su stand?
Llevamos ya más de 10 años
acudiendo con un stand propio,
independientemente
de que seguimos teniendo representación
dentro del stand de la Comunidad de Madrid
y es un stand que intentamos
que sea moderno, atractivo,
muy dinámico
y sobre todo que llame la atención.
En ese sentido,
es un diseño muy moderno
donde hemos conjugado un poco
lo que es Alcalá de Henares.
La modernidad de lo que Alcalá de Henares
ahora mismo es y proyecta ser
con esa ciudad histórica
y con esa cultura
que Alcalá de Henares arrastra a sus espaldas
y el reflejo de los 2.000 años de historia
y el universo de culturas
que es Alcalá de Henares.
El diseño es una especie de túnel en el tiempo
en el cual se puede observar
desde los orígenes de la ciudad de Alcalá de Henares
hace 2.000 años
en esa época de los romanos
con todo el yacimiento arqueológico
tan importante que Alcalá de Henares tiene
hasta la época actual
sin olvidar hitos tan importantes
como es nuestra universidad,
la Universidad de Alcalá
que es una de las principales universidades
de la Comunidad de Madrid
y además una de las más antiguas
que tiene España
y luego no podemos dejar de lado
a nuestro hijo más ilustre
y nuestro principal embajador
que es Don Miguel de Cervantes.
Atractivos múltiples
ahora usted nombraba algunos
precisamente la universidad
como centro cultural
pero también se puede dar
una vuelta por algunas de sus instalaciones
está la casa natal
de Miguel de Cervantes
y hay muchas otras cosas más
o sea que
Alcalá de Henares
tiene un patrimonio amplio
una oferta muy muy muy variada
una oferta no solamente cultural
sino que también se complementa
con una oferta de ocio
un turismo de naturaleza
un turismo de congresos
es decir, realmente son varios segmentos
un turismo idiomático
como no podía ser de otra manera
teniendo en cuenta la condición
de ciudad universitaria
y que ahora mismo
junto con Salamanca
somos los dos destinos principales
que hay en España.
Tarragona y Alcalá de Henares
desde el año pasado
desde el 2006
somos un poco primos hermanos
no sé si estaría de acuerdo
con la expresión
con el parentesco
porque bueno
formamos ya
conjuntamente
del grupo de ciudades españolas
Patrimonio de la Humanidad
Tarragona se ha incorporado
recientemente
ustedes llevan ya
unos años de experiencia
¿qué aporta el grupo
para la promoción de una ciudad?
Hombre, yo creo que es una oportunidad
también magnífica
que bajo ese paraguas
de la gran marca
como es
Ciudad Patrimonio de la Humanidad
tenemos la oportunidad
también de promocionarnos
lo que además
no solamente a nivel nacional
sino a nivel internacional
algo muy importante
para unas ciudades
como son las nuestras
que por los recursos
con los que contamos
realmente sería difícil
hacer un despliegue
de esa promoción
a nivel internacional
pero sí que con el esfuerzo conjunto
de las 13 ciudades
que componemos ese grupo
es posible
y prueba de ello
y ejemplo de ello
es ese convenio
que vamos a firmar
el próximo viernes
con Tour España
para toda esta promoción
de asistencia a ferias
a nivel internacional
difusión y publicidad
la marca desde luego
de Ciudad Patrimonio
yo creo que es una de las mejores
tarjetas de visita
que podemos tener
y como muy bien dice
yo creo que Alcalá y Tarragona
somos primos hermanas
aparte de porque estamos
dentro de ese gran grupo
y que es Ciudad Patrimonio de la Humanidad
porque tenemos muchos elementos
en común
que nos unen
como es ese amor
por la arqueología
Alcalá de Henares
por supuesto
no tiene ese patrimonio arqueológico
tan importante
que tiene Tarragona
pero sí que es dentro
de la Comunidad de Madrid
el que tiene mayor patrimonio
arqueológico
dentro de la Comunidad de Madrid
y de hecho
el Museo Arqueológico Regional
está dentro de Alcalá de Henares
ustedes venden
si me permite la expresión
fundamentalmente
turismo cultural
desde Tarragona
desde la Costa Dorada
a la Costa Dorada
pues el turismo cultural
muchas veces parece
que está arrinconado
en un segundo término
detrás del gran atractivo
que suponen
las playas terraconenses
su litoral
realmente la gente
va a buscar
turismo cultural
tan importante es
¿ha ganado peso
en los últimos años?
Ha ganado muchísimo peso
y desde luego
la experiencia
así nos lo demuestra
yo creo que en los últimos años
el turismo interior
el turismo cultural
ha ido creciendo
es decir
en contra
de lo que puede ser
el turismo de sol y playa
que bueno
por supuesto
también es un valor añadido
Alcalá de Henares
por supuesto
no tiene turismo de sol y playa
pero yo creo que ha ido
avanzando muchísimo
y sobre todo
teniendo en cuenta
la introducción
de nuevos mercados
como es el mercado
japonés
como es el mercado chino
que van buscando eso
van buscando un turismo cultural
turismo cultural
y turismo gastronómico
de hecho
la gastronomía
forma parte de la cultura
Cataluña tiene un stand
dedicado solo
a la gastronomía
ayer hablábamos
con el concejal
de turismo de Vitoria
que nos remarcaba
pues la importancia
también
de la gastronomía
y ustedes
aunque quizá no sea tan famosa
para el público
para el oyente
de Tarragona Radio
ustedes también hacen
sus pinitos
en esa cuestión
hombre no podemos hablar
de turismo
y no hablar de gastronomía
realmente la gastronomía
digamos es uno de los señueles
muy importantes
a la hora de atraer
visitantes a nuestras ciudades
Alcalá de Henares
no tiene una gastronomía
autóctona
Alcalá de Henares
tiene una gastronomía
inspirada en Castilla-La Marcha
por su proximidad geográfica
sobre todo basada
pues en los asados
en las migas
pero Alcalá de Henares
en los últimos años
hemos desarrollado
una gastronomía
muy especial
basándonos en ese siglo de oro
basándonos en esa época
cervantina
y casi todos los restaurantes
de nuestra ciudad
ofrecen menús cervantinos
que es gastronomía
inspirada en la cocina
del Quijote
con lo cual
cuando uno viene
a la ciudad de Alcalá de Henares
puede disfrutar
pues de platos
típicos de aquella época
como es una olla podrida
como son unos duelos
o quebrantos
como son un guiso
de las bodas de Camacho
y lo que sí
Alcalá de Henares
desde luego
tiene autóctono
y yo creo que eso sí
que es muy conocido
es en la repostería
es decir
tiene unos postres excelentes
unos postres riquísimos
como es esa costrada
que es una tarta
de hojaldre
rellena de merengue
con almendra por encima
las rosquillas de Alcalá
que son unas rosquillas
bañadas en yema de huevo
y yo creo que las que ya
todo el mundo conoce
que son las almendras
garrapiñadas
indispensables
cuando se va a Alcalá de Henares
salir con unas cuantas
los nombres de los platos
son un poco agresivos
si me permite
pero bueno
son auténticas delicias
los que hemos tenido oportunidad
de comer en Alcalá
lo podemos certificar
ya para terminar
señora Viñolas
Tarragona está
relativamente cerca
de Barcelona
de un monstruo turístico
ustedes están cerca de Madrid
otro monstruo
aún mayor
a nivel turístico
¿cómo se compagina
esa proximidad geográfica?
siempre hay que aprovechar
las ventajas
que eso nos ofrece
y Alcalá de Henares
trata de aprovechar
las ventajas
que le ofrece
tener Madrid
a 30 kilómetros
hay que tratar
desde luego
de asumir
todo lo bueno que tiene
y luego aprovechar
la singularidad
y el referente singular
desde luego
que supone una ciudad
como las nuestras
dentro del mundo cultural
entonces es una manera
de compaginar
esos dos elementos
a nivel de
con coches
se puede llegar
perfectamente Alcalá
con cercanías
o sea que
todos los medios de transporte
aparte por supuesto
por las carreteras
a través de la Nacional 2
están cercanías
tenemos el aeropuerto
a menos de 15 kilómetros
y luego ya en breve
tendremos un tren lanzadera
que irá directamente
desde Alcalá
hasta el aeropuerto
las comunicaciones
con todos los responsables
que estamos hablando
nos remarcan su importancia
señora Marta Viñuelas
concejal de turismo
de Alcalá de Henares
muchas gracias
por compartir estos minutos
con Tarragón a la radio
y esperemos que vaya
pueda sobrevivir
en cierto modo
a la experiencia
de estos cinco días
de estos cinco días de futuro
muchísimas gracias
hasta luego
buenos días

tranquilidad

de seguida
de seguida
obrirem el futbolí
escoltarem
Abel Boades
amb el que deia
ahir a la nit
en el seu cúmiat
dels aficionats
del gimnàstic de Tarragona
i contactarem
amb el Quim Pons
perquè ens expliqui
l'última hora
de l'equip a grana
en aquest matí
de dijous