Title:

Festa de l’Oli Siurana: Collita Mecanitzada, Qualitat, Preus, Tasts i Sostenibilitat

**En aquest programa** s’anuncia la VII Festa de l’Oli de la Denominació d’Origen Protegida **Siurana**, que tindrà lloc a la Rambla Nova de Tarragona. El president del Gremi de Pagesos, Joan Oliver, i el president del Consell Regulador, Josep Bages, expliquen: - Estat de la **collita** i innovació amb la màquina d’“aplaudiments” per recol·lectar olives. - Factors naturals que determinen la **qualitat** i l’aroma de l’oli nou. - **Política de preus**: manteniment de 22 € per garrafa de 5 l i estratègia de vendes. - **Organització** de la fira: cooperatives participants, tasts guiats per experts i **activitats culturals**. - Mesures de **sostenibilitat**: vaixella compostable, recollida selectiva i esmorzar popular.

['oli', 'Siurana', 'collita', 'màquina aplaudiments', 'denominació d’origen protegida', 'Rambla Nova', 'cooperativa', 'qualitat', 'preu', 'degustació', 'vaixella compostable', 'esmorzar popular', 'pagesia']