Title:

Inauguració del nou celler-botiga de Mas la Boella

Entrevista a Antoni Salas, director de Mas la Boella, sobre l'obertura del nou celler-botiga que combina l’elaboració de vins propis (vi jove i vi de guarda) amb la venda d’oli i d’una àmplia selecció de vins d’arreu del món. Es repassa l’evolució del projecte des dels anys 90 (plantació d’oliveres i vinyes, molí, centre de convencions, restaurant) i es presenten les instal·lacions singulars: taula de tastos amb dispensador nitrogenat, sala de presentacions i mapa interactiu. Finalment, s’avança la inauguració del Mas la Boella, un hotel amb encant per a l’eno- i olioturisme previst per a la primavera vinent.

['inauguració', 'celler-botiga', 'vi jove', 'vi de guarda', 'oli d’oliva', 'vinòfil', 'Turisme enològic', 'Mas la Boella']