Title:

Descobrint la gastronomia de Sevilla amb Tarragona Ràdio

En aquesta sèrie d’entrevistes des de Sevilla, Tarragona Ràdio parla amb dos xefs prestigiosos, Jesús Becerra (restaurant Becerrita) i Francisco Jesús Azuaga (restaurant El Cabildo), per explorar la riquesa de la cuina sevillana. Analitzen plats tradicionals (gazpacho, pescaíto frito, tapas) i les seves reinterpretacions modernes, menús degustació, postres típiques (leche frita, piononos) i propostes de maridatge amb vins de Jerez i altres denominacions andaluses. Finalment, es recorda als oients que ben aviat es farà un sorteig per guanyar una estada i un àpat en aquests restaurants.

['gastronomia', 'Sevilla', 'cuina andalusa', 'tapes', 'entrevista', 'restaurants']