Title:

Repensar el model de consum i sobirania alimentària

## Cap a un model de consum més responsable L'episodi tracta sobre les jornades **"Una altra manera de menjar és possible"**, organitzades per *Veterinaris Sense Fronteres* a la Facultat de Ciències Jurídiques de la URV. L'objectiu principal és analitzar l'impacte del model actual de gran distribució i buscar alternatives més sostenibles. ### Els problemes del model actual * **Vulnerabilitat del consumidor**: Es descriu el consumidor com una *víctima del model*, sovint desinformat sobre l'origen i les conseqüències dels productes que compra. * **Pressió sobre els productors**: Els grans supermercats exerceixen un *oligopoli* que oprimeix els agricultors locals, dificultant la supervivència de la pagesia catalana. * **Globalització alimentària**: La pèrdua del consum local en favor d'un mercat global que no té en compte les condicions laborals ni l'impacte mediambiental. > "El consumidor es converteix en un subjecte passiu, sense informació sobre les conseqüències dels seus actes de consum." ### Alternatives i esperit crític * **Recuperació dels mercats tradicionals**: Es proposa tornar als mercats de tota la vida per a la compra de producte fresc. * **Debat sobre el comerç just**: Es qüestiona si és compatible vendre productes de *comerç just* o *agricultura ecològica* en grans superfícies, suggerint que sovint es tracta d'una operació de màrqueting. * **Iniciatives locals**: Les jornades posen èmfasi en projectes agroecològics de Tarragona que ofereixen models de distribució alternatius.

['Consum responsable', 'Sobirania alimentària', 'Comerç just', 'Agricultura ecològica', 'Sostenibilitat', 'Proximitat']