Title:

El Mercat Central de Tarragona es trasllada a la carpa de Corsini

## **Inici de l'Etapa Provisional del Mercat Central** L'episodi detalla el trasllat frenètic dels paradistes del **Mercat Central de Tarragona** cap a la carpa provisional situada a la *plaça Corsini*. L'Albert Ribot, president dels venedors, explica el repte logístic que implica moure 69 punts de venda en un cap de setmana per garantir l'obertura al públic aquest dimarts. ### **Millores i Modernització de les Instal·lacions** Tot i ser una ubicació provisional d'uns anys, el nou espai ofereix millores significatives respecte a l'antic edifici: * **Climatització integral**: Un sistema modern per evitar les temperatures extremes que patien tant clients com venedors. * **Equipaments nous**: Càmeres frigorífiques, taulells i maquinària d'última generació per garantir la qualitat del *producte fresc*. * **Distribució per sectors**: Organització eficient per zones (carn, peix, fruita i verdura) identificades per colors (blau, verd, groc, blanc i vermell) per facilitar la compra. * **Espais de restauració**: Incorporació de bars modernitzats amb degustació de producte autòcton. ### **Horaris i Inauguració Oficial** > "Aquí ningú marxarà fins que això estigui a punt; estem al 100% per oferir el millor producte en les millors condicions." L’horari establert inicialment serà de **07:30 a 14:00 hores** per al públic, amb un període d'adaptació post-Nadal per ajustar-lo a les necessitats actuals. La **inauguració oficial** amb les autoritats tindrà lloc el proper dijous entre les 10:00 i les 11:00 del matí. ### **Expectatives de Futur i Bateig del Mercat** Els paradistes han realitzat una gran inversió econòmica i personal amb l'esperança d'incrementar les vendes. El model de carpa provisional de Tarragona ja es considera un **referent a nivell estatal** per a altres ciutats en processos de remodelació. Finalment, es llança una proposta a la ciutadania: buscar un **nom propi i tarragoní** per batejar el mercat, més enllà de la denominació genèrica actual.

['Mercat Central', 'Tarragona', 'Plaça Corsini', 'Mercat Provisional', 'Comerç Local', 'Remodelació', 'Producte Fresc']