La festa del Cava
La festa del Cava és la protagonista de l'embalat d'avui dimecres.
Prades es prepara un any més per fer front a l'entre les 3.000 i 4.000 persones
que esperaran que ragi Cava de la font de la plaça de la vila de Prades.
Aquest municipi del Baix Camp compta des de fa una pila d'anys
amb el consum massiu de Cava més gran conegut en terres catalanes.
I el que té més mèrit és que ho fan en poques hores.
Després parlarem de xifres perquè us en feu una idea de la magnitud
del que tenen entre mans la gent de Prades
que ja fa prop de 3 dècades que es dediquen a fer rejar Cava d'una font.
Ima Saúl, cap de la comissió de festes de l'Ajuntament de Prades,
és la responsable de l'equip de persones que treballen de manera desinteressada
perquè la festa del Cava es dugui a terme cada estiu.
La celebració es fa caure sempre el tercer dissabte del mes de juliol
i comença cap al vespre.
La responsable d'aquest esdeveniment ens explicava
com i quan va començar la festa del Cava
i per què d'aquesta font en Raja Cava
durant una nit sencera cada any.
Ima Saúl.
Mira, doncs la festa va començar,
enguany farà el 28è any que es fa,
però la festa es va començar com una barbena, així de poble.
I llavors, doncs, com que veiem que la barbena,
com que era l'estiu i venien molta gent dels tombants,
doncs llavors se va voler canviar una mica
el que és l'estructura de la festa.
I llavors va ser quan va sorgir la idea
que la font de Prades, com que ja té molta anomenada,
doncs de fer la rajada Cava.
I des de, vull dir, 5 o 6 anys després
que es fes com tipus barbena,
doncs ja es va començar amb la rajada de Cava.
Ara ja en coneixem l'origen,
però ens faltaria saber què és el que podem trobar
si ens animem a gaudir d'aquest festival tan singular.
Inma Saúl, de la Comissió de Festes de l'Ajuntament de Prades,
ens explica a grans trets en què consisteix la programació prevista
per la festa del Cava d'enguany.
Comença ja la rajada de Cava
i llavors té una durada fins als 6 del matí, més o menys.
Tenim dues orquestres que aniran tocant el per relativament
per poder anar descansant un i després l'altre
i rajada de Cava a partir de les 12 fins a les 6 del matí.
Perfecte, ara ja sabem de què va la festa del Cava,
però segur que els més curiosos tenen ganes de saber
com s'ho fan a Prades perquè des de la seva font enragi Cava.
No, no es tracta de cap miracle ni manifestació divina,
tot i que si hagués tingut lloc fa uns segles,
com a mínim s'hauria recollit a les Sagrades Escriptures.
El que sí que no sabem és si s'hauria interpretat
com una senyal del cel o com una manifestació més propera a l'infern.
El que anàvem, com s'ho fan a Prades per fer rejar Cava de la Font?
Resen molt, potser?
La Imma ens ho explicava.
Bé, evidentment es tanque el corrent de l'aigua
i llavors damunt de l'Ajuntament,
que està al costat mateix de la font de la Iglesia,
doncs al terrat mateix de l'Ajuntament
es fa tota una canalera
amb tubos i tot això
que va des de dalt fins de baix a la font
i de dalt a l'estat se tiri tot el Cava
i baixi per les canonades de la font.
Solita, te quedas.
A més de la infraestructura necessària
perquè el Cava faci cap a les aixetes de la Font,
són necessàries unes quantes persones
que seran les encarregades
que tot aquest sistema de canonades
no vagi buit
i que el Cava arribi a la gent.
La cap de la comissió de festes
ens ho apuntava.
Tota la nit que hi ha tot un grup
que sempre són de 5-6 persones
que estan dalt
i uns obren botelles,
l'altre els hi passa
i els últims és la que tiren
el Cava que passi per les canonades
fins a baix a la font.
Si parlem de xifres,
més de 3.000 persones
assisteixen cada any a Prades
a veure Cava.
Durant més de 6 hores
es fa rejar Cava per la font.
Un Cava que arriba en guany
a les 5.000 ampolles.
Ho heu sentit bé?
5.000 ampolles.
I que en aquesta edició
prové de Blancafort,
una població situada
a la conca de Barberà.
Sens dubte,
estem parlant de la festa
que ha donat més projecció exterior
a la població de Prades
i una de les més emblemàtiques
de les nostres terres.
Tot i que us penseu
que es tracta d'una moguda
destinada només a jovent a celebrat,
a Prades ho viuen
des dels més petits
fins als més grans.
A banda de gaudir de la festa,
a la gent de Prades
els toca treballar
i de valent
perquè tot surti bé
aquest cap de setmana.
la participació
i col·laboració desinteressada
dels veïns
i les associacions
i entitats de Prades
és vital
per dur a terme la festa.
Tot i això,
des de la comissió de festes
se'ns explica
que costa una miqueta
estirar la gent
i en massa un,
cap de la comissió de festes.
perquè els jovents
sí que volen que es faci,
però evidentment
volen passar-s'ho bé
i un dia així
doncs necessitem
molta ajuda
perquè volgués o no
entre barres,
entre tirar,
gent que tiri el cava,
gent que,
perquè la font
la ballem,
perquè si no la gent
la font al final
la destrossarien
i llavors tenim gent dins
que agafen
de la font
en plengots
i la van passant.
vull dir que
necessitem molta,
molta col·laboració.
Vull dir que
cada any
fem una crida
a l'Ajuntament
jura amb la comissió de festes,
fem una crida al poble
i busquem voluntaris,
vull dir que
sempre vulguis o no
sempre ens en surt,
no?
Però els hem d'espenyar
una mica
i llavors també
t'haia de dir una cosa,
els jubilats
que és els que a l'endemà
ens han d'ajudar
a netejar,
vull dir que
també ens costa
una mica
estirar-los,
vull dir que
és qüestió de
des de 15-16 anys
fins als 70.
Pels que ja sapigueu
i ja segueu animat
a pujar a Prades
aquest dissabte,
us avancem
que segurament
no tindreu problemes
per dormir
i per poder tornar
l'endemà
amb tranquil·litat
ja que hi ha alternatives
de tota mena.
Bé,
a Prades
no cal cap dispositiu
perquè ja estem coberts
de tot,
tenim un càmping
de més de 2.000
persones que hi caben,
tenim moltes,
bueno,
hi ha com a dos fondes
per poder dormir,
hi ha moltes cases
de pagès
per poder dormir,
vull dir que hi ha
molts llocs
per poder quedar a dormir
i a més jo recomano
que si pugeu
a la festa del Cava
us quedeu a dormir
perquè vulguis o no
agafar el cotxe
en aquelles condicions,
vull dir,
és,
vaja,
no és agradable
de poder baixar.
I llavors,
vull dir,
també tenim molts descampats,
vull dir,
que estan habilitats
per poder acampar,
amb temps
des de campanya
sense que calguer
anar al camp
perquè vull dir
que quedi tot ple.
Però a Prades
no tot s'acaba
amb sopar,
dormir
i beure Cava.
Aquesta festa emblemàtica
respon a unes mesures
de seguretat
tan activa
com passiva
pròpies
del segle XXI.
A Prades
estan preparats
per fer front
a qualsevol mena
de complicació
sigui en forma
d'urgència sanitària
o incidències
a nivell de seguretat.
De totes maneres,
des de Prades
se'ns explica
que no sol haver
cap mena de complicació
i tot i que es consumeix alcohol,
els assistents
ho fan amb responsabilitat
i no agafen el cotxe.
Si passés alguna cosa,
vull dir,
tenim metge,
tenim infermera,
tenim la que arroja,
tenim ambulància,
tenim la Guàrdia Civil,
tenim la seguretat privada
que també lloguem,
vull dir que és una festa
que pot ser molt desmadre,
però, francament,
vull dir,
últimament,
jo fa uns quants anys
que estic aquí
com a comissió de festes
i ens puja gent molt sana,
vull dir,
evidentment,
veuen,
això no hi ha qui ho tregui,
però no fan ni desgràcies
ni xafen coses,
però tot amb això
estem coberts,
vull dir,
tenim tots els serveis
que puguin fer falta,
al moment adequat
ho tenim tot previst.
Així doncs,
ja ho sabeu,
amants del Cava,
heu trobat el vostre paradís.
Amants de la festa,
heu trobat el vostre paradís.
Ara que els amants del Cava
i de la festa,
veritablement,
segurament,
es creuran
que aquest dissabte
a Prades estarà en el cel.
No, no, no, no,
no vale la pena
llorar como una mata magdalena
por culpa de ese hombre culpable
Seguro que no va a valer la pena
Todos son iguales
Prometen a Cerramos los Rosales
Ellos nunca salen
Pero siempre tienen cenas quincenales
No hay ni uno solo
Ni uno solo solo
Que no falle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
Tienes que olvidarte
Distraerte
Salir y cuidarte
Tu bendito mal
Lo cura el tiempo
Y ahora mismo tú estás ciega
Cada noche te envenenas
Yo sé bien lo que se siente
Y no te miento
Lo curioso de estas cosas
Es que luego te das cuenta
De que es cierto
Lo que cuentan
Que una mancha limpia otra
Que otros peces y mejores en el mar
Siempre se encuentran
Y hazme caso que no
No, no, no, no
No vale la pena
Llorar como una mata magdalena
Por culpa de ese hombre culpable
Seguro que no va a valer la pena
Todos son iguales
Prometen a Ferramos
Los Rosales
Ellos nunca salen
Pero siempre tienen cenas quincenales
No hay ni uno solo
Ni uno solo solo
Que no falle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
Y hazme caso que no
No, no, no, no
No vale la pena
Llorar como una mata magdalena
Por culpa de ese hombre culpable
Seguro que no va a valer la pena
Todos son iguales
Prometen a Ferramos
Los Rosales
Ellos nunca salen
Pero siempre tienen cenas quincenales
No hay ni uno solo
Ni uno solo solo
Que no falle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
Si no es por una cosa
Es por otra
Pero siempre falla algún detalle
P Twelve
P Twelve
P Twelve
G