Title:

La realitat del sector agrari: de la tradició als nous mercats

## La Situació Actual del Pagès L'entrevista amb **Josep Maria Coll**, coordinador d'**Unió de Pagesos**, posa en relleu la crisi estructural i la falta d'un *pla estratègic* per al camp català. S'analitza com la globalització obliga a exportar els productes de millor qualitat mentre el mercat local es satura amb importacions de baixa sostenibilitat. • **Renda agrària**: Ha baixat dràsticament respecte a la població general, dificultant el relleu generacional malgrat tenir el coneixement i les terres. • **Falta de suport polític**: Es critica la inacció de la Generalitat i la falta de promoció dels productes catalans a la televisió pública, en contrast amb altres comunitats autònomes. ### El Valor del Producte de Temporada i el Territori Es reivindica la figura del pagès com el *guardià del territori*, gestionant el 80% de l'espai físic. > "La casa de pagès hauria de servir per donar a conèixer la nostra cultura i els productes frescos, no per ser un simple reclam turístic sense ànima." ## Reptes i Amenaces: Urbanisme i Infraestructures El diàleg aborda l'impacte del creixement urbanístic desmesurat: • **Pressió urbanística**: El creixement dels pobles sovint supera els serveis disponibles i fragmenta les explotacions agràries. • **Infraestructures**: No hi ha oposició al progrés, però es demana que les noves vies i polígons siguin *mancomunats* i respectin la continuïtat del terreny agrícola. • **Recursos hídrics**: Es desmitifica el consum d'aigua de la pagesia, subratllant l'esforç en modernització (reg gota a gota). ### Nova Iniciativa: Venda Directa als Mercats Coll detalla un projecte d'Unió de Pagesos per connectar directament el productor amb els **mercats municipals de Barcelona** (i properament altres ciutats) per garantir: • Productes de *fruita dolça* i verdura collits en el moment òptim. • Un circuit que evita la gran distribució per mantenir l'essència i el gust real dels aliments. • Educació al consumidor per valorar la qualitat davant dels productes ultraprocessats o excessivament empaquetats en plàstic.

['pagesia', 'agricultura', 'Unió de Pagesos', 'producte de proximitat', 'mercats municipals', 'urbanisme', 'sostenibilitat', 'relleu generacional', 'Camp de Tarragona', 'sector primari']